墨廼江(すみのえ) - ページ18 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

墨廼江のクチコミ・評価

さかた
3.5

すっきり純米酒。ごま油をかけたミョウガをつまみながら飲むのにちょうどいいお酒でした。

2021年5月23日
不沈艦
2.7

墨の江　純米吟醸
私には少し辛口、重く感じました。

2021年5月17日
range
3.5

墨迺江 Passion 特別純米　
宮城県は石巻駅に近いところに蔵を構える墨迺江酒造のお酒です。
60パーセント精米ですが、いかにも辛口純米酒！という感じのお酒ですね。買ったのがミニボトルだったので冷やで飲んでしまいましたが、温めるとまた味が変わってくるかもしれませんね。

特定名称特別純米

2021年5月5日
祥へい
4.0

飲んでから時間が経ってしまったためコメントは無し

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年5月5日
SAKEMARU
2.5

墨廼江酒造のSAWAGUCHI55
アルコールは16°。
飲んだ時にとてもドライな感じがする。大げさに言えば舌の上でざらつく。
ドライな酒が好きな人にはもってこいでしょう。
自分は口当たりの良い今風な酒が好きなので、ちょっと苦手。

特定名称吟醸

原料米吟のいろは

2021年5月4日
KiyoSato
4.0

墨迺江　純米吟醸　SoLiD うすにごり生酒
純米吟醸SoLiDのスピンオフ商品。
辛口を謳っていますが、適度なガスと酸味と甘み、旨味のバランスが良く取れた一本。合わせる食事を選ばなさそうな万能選手です。

特定名称純米吟醸

原料米蔵の華

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年4月27日
日本酒太郎右衛門景義
4.0

居住地のお酒❗️
正直、宮城に住んでおきながら宮城のお酒はあまり口に合わないなと思っていたのですが、久々にヒットしました！

香りはそこまで主張が有る訳では有りません。
いざ口に含むと甘みがまず広がりますが、喉に通す時には辛みに変わりスッとキレます！
宮城の酒は辛味が特徴とされるものが多くありますが、この甘さからの辛みのグラデーションは見事！の一言。
個人的に宮城のお酒でトップクラスです。
食中酒にもってこいなので、今晩は鯛のカルパッチョで頂きました。

ただし、室温が上がっているところに長時間置いてしまうとトロッとした重みと余計なアルコール臭、ビリビリとする刺激が余計に出るので、食事中はテーブルに放置せず面倒でも温度キープが鉄則ですね。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年4月25日
muuuuu
2.0

すっきり飲みやすいが苦味強い。辛口
門前仲町の華蔵というお店で
お店の人がなんだか冷ややかでガッカリ
美味しい日本酒たちがもったいないな

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年4月17日
Taku golgo
3.5

12月のお酒。
ささにごり。スルスルと。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

2021年4月11日
たけ
3.5

墨廼江　純米吟醸　八反錦
とってもクリアな印象です。
もちろん辛口で、八反錦の旨味と共に、
スーッとキレが交わってシャープな味わい。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年4月8日