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2026
5/25
DJ_ANGELO さん
満足度 4.8
石鎚 吟醸 夏吟
麹米 山田錦
掛米 松山三井
精米歩合 山田錦 50% 松山三井 60%
アルコール分 15度
夏酒シリーズ！
西日本最高峰の石鎚山の麓のお酒「石鎚」
山岳信仰があるところのお酒は美味しい？
ナンマイダンボ
この石鎚、3杯目から旨くなるお酒と、書いてありますが…
一口含んだ時から「美味い」
非常に柔らかい口当たりですね、水が良いのかな？
喉越しは辛口で非常に美味しいです。
ペアリングはイギリスのブルーチーズ、スティルトン。
塩味が刺激的で非常に日本酒とのペアリングも良好です。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
石鎚 （愛媛 / 石鎚酒造）
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