一ノ蔵 （いちのくら）

一ノ蔵　辛口本醸造
宮城県は大崎市のお酒🍶

お燗で活きる辛旨いクラシック酒
後から米な甘味がツンと突き刺さってきて旨い😋

食中酒なんでしょうが、お燗ならアテ無しでも辛旨い米汁食べてるみたいでクイッと🍶

大崎が誇る逸品
ご馳走さまでした！

一ノ蔵 特別純米生酒 ひゃっこい

ミネラル感のあるビターな香り。
キレイな口当たり、甘旨さがありつつもフレッシュで爽やかな後味。

言わずもがなど定番な一ノ蔵だが、手に入りやすく安定した美味い酒がいつでもすぐそばにというのは良いものだ。

特別栽培米仕込み。セブンイレブン限定。いつでも手軽に手に入る！その割においしいです。税抜き1198円

スパークリング

一ノ蔵 ササニシキ 純米大吟醸

一ノ蔵 無鑑査本醸造辛口

級酒の制度がなくなったのは私の子どもの頃。
母などは、小さい頃、酒屋に「一級酒ちょーだい」とおつかいに行っていた、などということを聞いたことがあります。

無鑑査、ということばは、そんな昔のことを思い出させ、
今もなおそのことばを冠した酒を出しつづけるところに、
気骨と伝統の息づきを感じたりします。

さて、お味のほうはといえば、
ふっくらとして飲みやすく、しっかりと味を残しながら、後香も美しい、という有難いお酒。
なんというか「十分なお酒」。
いいじゃん、これがきっと家に在って、
旨い米を炊いて、旨い肴が手に入れば、それでいいじゃん、
他になんかいる？って感じのお酒。

ラベルが撮れなかったので、
一ノ蔵さまのwebページから。

引き続き、東京中野・や台ずしさま。

一ノ蔵　本醸造　といき
久しぶりに重めの辛口
キレがあって呑みごたえがあるなー
重めの日本酒好きな仕事場のスタッフにいただきました😊
いつもありがとうございます
キリッと冷やしていただきました🫡

引越しの荷物整理もひと段落し、
あとは明日出るだけの状態です。

ちょっとお茶でも飲みながら、
溜まっている角打ちレビューの消化を😉

一ノ蔵　無鑑査　本醸造　超辛口
一ノ蔵の代表作、ど定番！
キレのある辛口ですね😝
晩酌にこれがあれば十分満足かと❣️

一ノ蔵 辛口本醸造

備忘録

穀潰し…。