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2024
7/18
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
一ノ蔵 本醸造(一ノ蔵：宮城)
米不明
精米歩合65
アルコール度数15
日本酒度+4.0-6.0
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、一ノ蔵の本醸造なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★☆☆☆☆華
味 ：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★★☆☆重
やや淡い・やや辛口
口に含んだときの感覚：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
旨味ほんのりと
酸味は控えめに
飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
ほんの短い間じわってサッといなくなる
すっきり後口
で、結局どうなのよ？
すっきり辛口
口当たりはさらりとやわらかい
旨味ほんのり酸味は極々控えめに
後口すっきり
とても飲みやすい特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
一ノ蔵 （宮城 / 一ノ蔵）
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