長陽福娘（ちょうようふくむすめ）

3.91

レビュー数： 365

酒蔵は山口県の萩市、“萩三角洲”と呼ばれるデルタ地帯の中心に立地。ほのぼのとした銘柄名は、明治34年の創業当時、初代蔵主の家族に女の子が続けて誕生したことから、「福々しく育ってほしい」との願いをこめて命名されたもの。手書き風の四文字がラベルに並ぶ限定流通酒のシリーズは、地元県産の山田錦を中心に使用。仕込み水は蔵の井戸から湧き出る阿武川の伏流水。すべてのラインを総仕込量630㎏の小さなタンクで仕込む、丁寧な造りに徹する。日本海に面し、海の幸に恵まれた土地の地酒にふさわしく、旨口ながらもドライにきれる後口、バランスのよさが身上。近年は生酛や山廃、低アルコール・タイプ、ピチピチと微発泡感を残した夏酒など、新ジャンルの酒でも手腕とセンスを発揮。日本酒ビギナーにも新しいファンを広げている。（堀越典子）

長陽福娘のクチコミ・評価

akim
4.3

長陽福娘　山田錦　純米酒ライト　　
軽めのシュワ甘旨酸、１３度でさらすっきり。
８／３１　大休⑧　醸亀げん②

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年8月31日
SIBAken
4.5

長陽福娘/山田錦本醸造無ろ過生原酒限定PB直汲み
想像よりグッと伝わってくるフレッシュ感！
ボディ感しっかりあるため、食事との相性も⭕️
細野商店さんのPB商品✨大変美味しく頂きました

特定名称本醸造

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2026年8月27日
ドフラミンゴ
4.1

折原商店🍶深川不動堂参道店⛩️長陽福娘純米酒ライト飲み比べ🍶

2026年8月24日
ドフラミンゴ
4.3

折原商店🍶深川不動堂参道店⛩️長陽福娘純米酒ライト飲み比べ🍶
長陽福娘山田錦純米酒ライト

2026年8月24日
ドフラミンゴ
4.1

升徳升本本店🍶まずはお試し、ちょい呑みセット🍶
長陽福娘雄町純米吟醸飲み比べ🍶
長陽福娘限定直汲み雄町純米吟醸

2026年8月22日
ドフラミンゴ
3.9

升徳升本本店🍶まずはお試し、ちょい呑みセット🍶
長陽福娘雄町純米吟醸飲み比べ🍶

2026年8月22日
ドフラミンゴ
4.3

のいえ🍶

2026年7月17日
エミテカ
3.8

長陽福娘を居酒屋でいただきました
夏酒らしい喉越しの良さがあります

醇酒

2026年6月18日
EY
4.3

■基本情報
　銘柄：長陽福娘山田錦純米吟醸酒ライトうすにごり生微発砲
　特定名称：清酒
　酒蔵：岩崎酒造
　酒米：山田錦100％
　精製歩合：60％
　アルコール度数：13度

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：にごり
　粘性：さらさら

香り›
　甘い系：バナナ、ライチ
　華やか系：フローラル、米の香り
　穏やか系：控えめ

味わい›
　第一印象：芳醇
　甘み：［4 ］上品
　旨味：［4 ］コク
　酸味：［2 ］キレ
　苦味・渋味：［4 ］スパイス
　キレ・切れ味：［3］
　ボディ感：［3］中庸
　アルコール感：［2 ］ほとんど感じない
　バランス：［3 ］旨味優勢

口当たり・喉越し›
　なめらか、トロリ、ふくよか

後味›
　心地よい

総合評価
4.3/5

アタックは、芳醇な旨味。口に含んでいるとバナナのような甘い香りを感じる。
ボディは軽く、微発砲感もありアルコール感を感じない。
口には甘みの余韻が残るが、苦みや雑味もあり食中酒としても良い。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年6月13日
ぐらんてぃふぉん
4.0

長陽福娘　山田錦　生酛純米火入れ　0.72
製造　2025年11月　開栓　6月4日

先にレビューした
速醸の辛口純米と共に購入したものです。
生酛純米は生原酒が好評価と認識しながら、
絶対放置するだろーなで火入れチョイス。
案の定、半年経ってしまいました。
飲みごろの期待を込めて開栓。

ぐーんと穏やかで地味ーな香りは、
生酛らしく深く複雑でやさしく、
フルーティも混ざってそして甘い。
何故だか浮かぶのは辛口のらっきょう漬け。
一週間でさらにまろやかに立ち上がる。

和糖の甘味のまろやかな含みは
サラーとベタつかず程よい酸味で控えめに。
苦味はほとんど感じず地味だけどおいしい。

越した後ようやく苦味がチラリと顔を出す後口

お燗は平穏な香り、生酛の甘酸心地良く、
甘旨から入り甘渋で抜ける。

重厚でもなく軽快でもない、
ぶっ飛びもせずガッカリもせず、
モダンでもなくクラシックでもない、
日常に寄り添うような生活生酛(笑)
生活だけに懐に優しいのがウレシイ。

蔵にて　税込1,595円

2026年6月13日

長陽福娘が購入できる通販

【山口県】【萩市東田町】【岩崎酒造】【長陽福娘】純米酒720ml(10001916)

¥ 1,415

名称	岩崎酒造
特徴	原料米は山口県産「山田錦」を主体に、蔵の井戸から湧き出る阿武川の伏流水を用いて、代々地元の集団である大津杜氏が造りにあたってきた。酵母も県が開発した「山口９E酵母」を各種製品に使用している。現在は蔵元自らが杜氏を務めているが、地域に根差す萩を代表する地酒といえるだろう。酒蔵も萩市の中心部にあたる、商店街の一角に位置している。　昔から萩は新鮮な海の幸に恵まれた土地であるが、地元の嗜好で魚介類に合わせてどちらかといえば濃いめの味わいが好まれ、この蔵の酒もやや甘口タイプで親しまれてきた。「山田錦」を使用した純米吟醸に代表される、丁寧な手造りと伸びやかな米の旨味を感じさせる、ふくよかな旨口型の酒質に統一感がある。派手さはないがしっかりとした味わいに、安定感を感じさせる実力派の蔵元である。（松崎晴雄）
銘柄	長陽福娘
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	山口県萩市東田町５８
地図

銘柄
大吟醸原料米：山田錦、精米歩合：35%、日本酒度：4、アルコール度：16～17% 価格帯：¥2,944 ～ ¥10,200
純米吟醸山田錦原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：16～17% 価格帯：¥1,415 ～ ¥20,000
吟醸原料米：山田錦、精米歩合：50% 価格帯：¥2,600 ～ ¥4,000
純米酒原料米：山田錦、精米歩合：60% 価格帯：¥1,415 ～ ¥16,000
本醸造原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：5、酸度：1.4、アルコール度：15～16% 価格帯：¥2,600 ～ ¥4,000
純米大吟醸山田錦原料米：山田錦、精米歩合：35%、日本酒度：4、酸度：1.5、アルコール度：16% 価格帯：¥2,145 ～ ¥20,000
純米吟醸雄町原料米：雄町、精米歩合：50%、アルコール度：16～17% 価格帯：¥1,925
純米八反錦無濾過生原酒原料米：八反錦、精米歩合：60%、日本酒度：3、酸度：1.5、アルコール度：17～18%
純米山田錦山廃原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：5、酸度：1.5、アルコール度：15～16%
純米西都の雫原料米：西都の雫、精米歩合：60%、日本酒度：4、酸度：1.5、アルコール度：15～16% 価格帯：¥1,595 ～ ¥7,200
純米西都の雫無濾過生原酒原料米：西都の雫、精米歩合：60%、日本酒度：2.8、酸度：1.8、アルコール度：17%
辛口純米山田錦無濾過生原酒原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：9、酸度：1.6、アルコール度：18～19% 価格帯：¥3,410
夏吟醸山田錦原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：5.5、酸度：1.8、アルコール度：17～18% 価格帯：¥1,980
純米山田錦ライト原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：-10、アルコール度：13%
吟醸萩毛利原料米：山田錦、精米歩合：50% 価格帯：¥1,708

長陽福娘 （ちょうようふくむすめ）

長陽福娘のクチコミ・評価

akim

SIBAken

ドフラミンゴ

ドフラミンゴ

ドフラミンゴ

ドフラミンゴ

ドフラミンゴ

エミテカ

EY

ぐらんてぃふぉん

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長陽福娘の銘柄一覧

大吟醸

純米吟醸 山田錦

吟醸

純米酒

本醸造

純米大吟醸 山田錦

純米吟醸 雄町

純米 八反錦 無濾過生原酒

純米 山田錦 山廃

純米 西都の雫

純米 西都の雫 無濾過生原酒

辛口純米 山田錦 無濾過生原酒

夏吟醸 山田錦

純米 山田錦 ライト

吟醸 萩毛利

長陽福娘の酒蔵情報

長陽福娘（ちょうようふくむすめ）

純米吟醸山田錦

純米大吟醸山田錦

純米吟醸雄町

純米八反錦無濾過生原酒

純米山田錦山廃

純米西都の雫

純米西都の雫無濾過生原酒

辛口純米山田錦無濾過生原酒

夏吟醸山田錦

純米山田錦ライト

吟醸萩毛利