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長陽福娘 (ちょうようふくむすめ) 日本酒 山口 岩崎酒造

長陽福娘 （ちょうようふくむすめ）

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山口 / 岩崎酒造

3.88

レビュー数： 338

酒蔵は山口県の萩市、“萩三角洲”と呼ばれるデルタ地帯の中心に立地。ほのぼのとした銘柄名は、明治34年の創業当時、初代蔵主の家族に女の子が続けて誕生したことから、「福々しく育ってほしい」との願いをこめて命名されたもの。手書き風の四文字がラベルに並ぶ限定流通酒のシリーズは、地元県産の山田錦を中心に使用。仕込み水は蔵の井戸から湧き出る阿武川の伏流水。すべてのラインを総仕込量630㎏の小さなタンクで仕込む、丁寧な造りに徹する。 日本海に面し、海の幸に恵まれた土地の地酒にふさわしく、旨口ながらもドライにきれる後口、バランスのよさが身上。近年は生酛や山廃、低アルコール・タイプ、ピチピチと微発泡感を残した夏酒など、新ジャンルの酒でも手腕とセンスを発揮。日本酒ビギナーにも新しいファンを広げている。（堀越典子）

長陽福娘のクチコミ・評価

  • シュワッチ

    シュワッチ

    4.8

    甘旨フルーティー
    ガス感まあまあだけど、このタイプはもっとあってもいい
    最後は渋味とほんのり苦味
    コスパ抜群


    1375

    特定名称 純米

    原料米 西都の雫

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年1月23日

    シュワッチさんによる長陽福娘(ちょうようふくむすめ)の日本酒レビュー
  • Junon K.

    Junon K.

    生酛純米火入れ

    特定名称 純米

    酒の種類 生もと

    2026年1月1日

    Junon K.さんによる長陽福娘(ちょうようふくむすめ)の日本酒レビュー
  • シュワッチ

    シュワッチ

    4.7

    ガス感しっかりでキレイ
    甘旨酸フルーティー苦辛のバランスが素晴らしい
    17度とは思えない飲み易さ
    コスパも素晴らしい

    1623

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年12月30日

    シュワッチさんによる長陽福娘(ちょうようふくむすめ)の日本酒レビュー
  • たけ

    たけ

    4.0

    長陽福娘　西都の雫　純米酒ひやおろし
    度数は普通でも長陽福娘らしく軽め！
    いつものジューシーながらも、
    優しい穏やかなコクです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年11月13日

    たけさんによる長陽福娘(ちょうようふくむすめ)の日本酒レビュー
  • NO.7

    NO.7

    下津井産真蛸の刺身・銀杏の串焼き・揚げたし豆腐で晩酌
    旨すぎる！

    2025年10月5日

    NO.7さんによる長陽福娘(ちょうようふくむすめ)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.3

    升徳升本本店🍶
    長陽福娘 雄町 純米吟醸

    2025年9月20日

    ドフラミンゴさんによる長陽福娘(ちょうようふくむすめ)の日本酒レビュー
  • Kaorinrin

    Kaorinrin

    4.1

    長陽福娘　純米酒

    下関で5月に購入した可愛い長陽福娘。
    セラーでちょこんと出番を待ってので、🍷デーのラストに出てきてもらいました♪

    リンゴのような含み香、旨味強めの濃醇辛口、ほんのりビター。
    適度な酸味、キレも良し。
    チーズとドライフルーツにも良く合って、小さいのに良い仕事をしてくれました😊

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年9月15日

    Kaorinrinさんによる長陽福娘(ちょうようふくむすめ)の日本酒レビュー
  • agakana

    agakana

    3.9

    甘味が強く美味しいですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2025年8月16日

    agakanaさんによる長陽福娘(ちょうようふくむすめ)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.5

    立呑み「ざわさん」 北千住本店 串焼き
    長陽福娘 山田錦 純米酒ライト

    2025年8月12日

    ドフラミンゴさんによる長陽福娘(ちょうようふくむすめ)の日本酒レビュー
  • ドリ

    ドリ

    4.0

    長陽福娘
    山田錦　純米酒ライト
    2025年6月17日購入

    2025年8月8日

    ドリさんによる長陽福娘(ちょうようふくむすめ)の日本酒レビュー

長陽福娘の銘柄一覧

銘柄
大吟醸

大吟醸

原料米：山田錦、精米歩合：35%、日本酒度：4、アルコール度：16～17%

純米吟醸 山田錦

純米吟醸 山田錦

原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：16～17%

吟醸

吟醸

原料米：山田錦、精米歩合：50%

純米酒

純米酒

原料米：山田錦、精米歩合：60%

価格帯：¥1,416 ～ ¥2,830
本醸造

本醸造

原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：5、酸度：1.4、アルコール度：15～16%

純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米：山田錦、精米歩合：35%、日本酒度：4、酸度：1.5、アルコール度：16%

純米吟醸 雄町

純米吟醸 雄町

原料米：雄町、精米歩合：50%、アルコール度：16～17%

純米 八反錦 無濾過生原酒

純米 八反錦 無濾過生原酒

原料米：八反錦、精米歩合：60%、日本酒度：3、酸度：1.5、アルコール度：17～18%

純米 山田錦 山廃

純米 山田錦 山廃

原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：5、酸度：1.5、アルコール度：15～16%

純米 西都の雫

純米 西都の雫

原料米：西都の雫、精米歩合：60%、日本酒度：4、酸度：1.5、アルコール度：15～16%

純米 西都の雫 無濾過生原酒

純米 西都の雫 無濾過生原酒

原料米：西都の雫、精米歩合：60%、日本酒度：2.8、酸度：1.8、アルコール度：17%

辛口純米 山田錦 無濾過生原酒

辛口純米 山田錦 無濾過生原酒

原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：9、酸度：1.6、アルコール度：18～19%

夏吟醸 山田錦

夏吟醸 山田錦

原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：5.5、酸度：1.8、アルコール度：17～18%

純米 山田錦 ライト

純米 山田錦 ライト

原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：-10、アルコール度：13%

吟醸 萩毛利

吟醸 萩毛利

原料米：山田錦、精米歩合：50%

長陽福娘の酒蔵情報

名称 岩崎酒造
特徴 原料米は山口県産「山田錦」を主体に、蔵の井戸から湧き出る阿武川の伏流水を用いて、代々地元の集団である大津杜氏が造りにあたってきた。酵母も県が開発した「山口９E酵母」を各種製品に使用している。現在は蔵元自らが杜氏を務めているが、地域に根差す萩を代表する地酒といえるだろう。酒蔵も萩市の中心部にあたる、商店街の一角に位置している。 　昔から萩は新鮮な海の幸に恵まれた土地であるが、地元の嗜好で魚介類に合わせてどちらかといえば濃いめの味わいが好まれ、この蔵の酒もやや甘口タイプで親しまれてきた。「山田錦」を使用した純米吟醸に代表される、丁寧な手造りと伸びやかな米の旨味を感じさせる、ふくよかな旨口型の酒質に統一感がある。派手さはないがしっかりとした味わいに、安定感を感じさせる実力派の蔵元である。（松崎晴雄）
銘柄 長陽福娘
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山口県萩市東田町５８
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