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金雀のクチコミ・評価

  • たけのこ大好き

    たけのこ大好き

    5.0

    堀江酒場 金雀 伝承山廃
    日本酒も飲み続けると嗜好が変わるもので、以前よりも好み。甘みもあり若干の発泡感、最後の複雑な少しの苦み。

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年7月18日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    金雀純米吟醸しぼりたて
    20230708

    特定名称 純米吟醸

    2023年7月14日

  • Cutie Dog

    Cutie Dog

    4.5

    備忘録(2023年7月(2022年7月購入)) 金雀 純米吟醸 火入れ

    【評価】
     冷酒   :4.3
     ひや(常温):4.5
     燗    :-

    諸事情があり、1年寝かせた(常温放置した😅)金雀。
    色は黄色味がかっているけど、これは常温放置したからなのか…正解が分かりません😞
    冷酒は香りも控え目ですが、温度が上がってくると香りも旨味も増したような気が…気のせいかな😥
    でも、『うんまいっ』から良しとしよう😊

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    2023年7月11日

  • カイティー

    カイティー

    4.5

    金雀 秘伝隠生酛

    バナナのような甘みを感じるが、
    いざ喉を通すとキリッとした苦味。
    この苦味のおかげで甘ったるさがまったくない。

    余韻がない点に-0.5。
    でも完成度高すぎ。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年7月7日

  • ghji

    ghji

    4.0

    やまはいの酸味、フルーツ系、飲みやすい。

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年6月21日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    第15回全国日本酒フェア2023🍶第2部『やまぐち地酒維新』

    2023年6月17日

  • dotdash

    dotdash

    5.0

    今月の金雀は生酛。
    プチプチした酸と華やかでジューシーな点は昨年同様なんですが、甘さが穏やかになり、やや苦みが際立つような。
    もちろん美味いのは美味いんですが…。
    生酛っぽさをあまり感じないのも例年通り。

    2日め…気のせいだった。美味い。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年6月12日

  • Higemomo

    Higemomo

    4.5

    初めての金雀大吟醸アル添!美味しい🤤「 十四代 本丸 秘伝玉返し 本醸造」にも負けないお酒です!唯甘いだけでは無く、なんとも言えぬ旨味があります。

    特定名称 大吟醸

    原料米 その他

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2023年6月8日

  • ひす

    ひす

    4.5

    美味い〜〜単体でも美味しいけど食中酒にもなる
    甘口でシュワシュワ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年6月3日

  • のうてんきもの

    のうてんきもの

    5.0

    毎週金曜日には『金雀』を❣️
    前線の影響で一日中雨予報☔️
    チュンチュンで気分爽快に‼️

    金雀 純米吟醸 50

    ちょっと早いけど寝かした小さい方開けました❤️

    生でないチュンチュンは一回火入れ。
    前にも言ったけど酒屋さん曰く、出来立てのチュンチュンはめっちゃ硬い。
    【常温で】暫くは寝かせてねーって😭
    早春に購入してジッと我慢して😎
    デカいのは床下収納で暑い夏を耐えてもらおう😆

    冷やしてない
    瓶鼻、開けるといつものようにふわふわっとしたチュンチュン独特の吟醸香が………🤤
    グラスにトクトク入れてながめながらのクールクル🌀
    なお香りがふわふわふわっと広がる。
    やっぱ地味でツンツンしてのっぺり感でチリチリ感。
    口中静かにめろーん🍈桃🍑パイン🍍が。
    いつもながら五味➡️甘味、酸味、辛味、苦味、渋味が主張せずに仲良くしている😄
    口、ほっぺ、上顎、喉、奥もほんわかに。
    やはり僅かな硬さと引っかかりがあるものの、うんまいですね〜❤️

    冷たいの………
    味わいが静粛され円やかでシュワシュワ‼️
    やっぱチュンチュンはスゲ〜や❤️

    温めてもいいんだ❗️
    でもね、小さいから出来なかった🤣笑笑

    使用米 山田錦
    精米歩合 50%
    アルコール度数 16%
    720ml 2090円

    ただいま山廃発売中⁉️
    埼玉金雀普及委員‼️

    秋田からの🚀
    着地失敗😭
    スンマセン😭

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年6月2日