金雀 （きんすずめ）

金雀　純米吟醸　生

うまい！！

酸味からのうっすら甘みが
ふわっと広がり
再び酸味でシュッと消えていく

おいしい！けど
前飲んだ生酒の方がより
好みだったなー

2本手に入ったので、少し寝かせてみたけど、少し果実味が後退したかな。でもうまい。

冷蔵庫で冷やしていた金雀の純米吟醸生も、これで最後。
フレッシュ感が堪らない。香りも芳醇で、口に含んだ際のフルーティな甘旨、ピチッとした酸味のキレはいうこと無し。
野暮ったさのかけらもない、もの凄く洗練された美酒。
百点満点で一万点。

堀江酒場 金雀 純米吟醸
はい。美味しかったです。癖がなくて飲みやすく、甘みがあり。近頃暑くなってきたので、時期的にもスッキリ飲めて良かったです。

金雀　大吟醸　
めっちゃフルーティーな吟醸香
甘うま果実を丸かじりしたようなジューシーさから若干の苦味からのキレ！
バランスいいです。金雀美味しいですね〜

金雀　純米大吟醸　飛翔

今年の目標の一つ、「金雀を飲む」。
【金曜日の金雀】って憧れますよね。
ついに実現することができました！

大阪屋さんのメルマガ配信後、すぐに金雀２種類を一本ずつ買っちゃいました。
買えなかった方、すみません。

今日ライオンズ開幕！その飛躍と。
明日から新年度ということで、そういう思いも込めて飛翔をいただきます。

・シュワ感はほとんどなし
・甘旨＆甘旨
・めちゃくちゃうまい

あんま書くことないっすね…
めちゃくちゃ期待して飲みましたが、その通りうまいです。
驚くような要素はなく、シンプルに甘旨。
アルコール感がかなり弱くて、アブナイお酒です。

#1点リードで９回へ
#明日はお花見ラストチャンス
#そして明日はhayaさんの日！

久しぶりの金雀
バランスよくやはり美味しい

金雀 純米吟醸50 限定生酒

3枚目
定価で販売❗️
スグにポチッとしたけど………
『売り切れです』って⁉️😵

大好きなチュンチュン。
ランキングでは知らない間に『３位‼️』まで上がっていて⤴️
最近では買えなくなったとの声が出てますね。
同じ山口県の『天美』も出始めの頃はそうでした。
『旨いって評価』
『呑んでみたい』
『すぐに売れちゃう』
『なかなか買えない』
ようやく買えた❗️
呑めたー‼️
そういった高揚感があって舌で口内で脳内で………
【めちゃくちゃうめー】❣️
となって満足度が増して星が増えるんじゃないのかもしれません。
サケタイムの星はあくまでも『満足度』ですからねー❤️

金雀。
知らなければ買わないですよねー。
白いラベルに筆文字で『金雀』
重たい辛い『オヤジ酒』のイメージだもの❗️
オイラもそのひとり🤣笑笑
出会ったときはそうでしたもん。
詳しくはこちらをご覧ください💁
長いので暇な時に👋
【2020.10.9の秋上がりのレビューを見てね❣️🤭】

この子は昨年のを冷蔵庫保管。
常温ヤンキーはしてない🤣笑笑
寝かせてって言うのか、特別な日にって言う時に開けようかと。
季節的におめでたい出来事が多いですからねー♪😄
コロナ禍もあり、チビちゃんのイベント事は中止。
開催されても『じじばば』は行くこともこっそりと見ることもできません😭
でもね、先日『発表会』があるとのことお誘いが❣️
制限がないので直接見ることが👀
チビちゃん達、この日のために練習して、一生懸命に演じていました。
何年ぶりかの『生』❤️
良かった良かった〜❗️🤭

しぼりたて生は呑んだけれど、速醸の生はお初。
醸し方が異なるのでまた違った味わいかもしれませんねー。
まぁいずれにせよ間違いなく『うめー』でしょう🤣笑笑

瓶鼻………。
ありゃりゃ。
星⭐️5つですわ🤤
透き通るようなメロン🍈
グラスからも倍増した香りと、あたりの柔らかいメロン🍈
完熟パインも見え隠れ🍍
生酒故にフレッシュ感が半端ない。
甘さの余韻を綺麗な辛味で流す。
チュンチュンの【控えめ】と【地味】感は健在❗️
やっぱ美味しいですわ〜❤️

美味しいって言うのでギャングに残りはあげました。
また③に叱られそう🤣笑笑

使用米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
720ml 1925円

是非見かけたら確保して召し上がってくださいね♪
金雀普及員より🤣笑笑

相当な遠回りをして実家に帰る途中に購入した1本。
蔵元の直売店を訪ねた際にお高いやつや純米吟醸に混じって置いてあり、気になって購入した1本です。
グラスに注ぐと控えめな甘い香り。濁らせたものを頂くと甘さの後に粉っぽい香り。後口には酸味と僅かな苦味。甘ったるさは感じず。

高評価の純米吟醸等とは少し雰囲気の違うややクラシックな味わいに感じました。アル添&糖類添加ですが安酒感は感じず。
純米で濁り酒を出したら、かなりの人気になるのではと思います。

金雀 純米吟醸 なま
開栓と共にフレッシュなリンゴ＆パインな吟醸香。綺麗な甘旨味が広がってスーッと消えていく。苦渋もホント薄っすら感じる程度でバランスが絶妙。余韻も長くてチリチリ感もありますよ〜😊
甘旨酸✖️苦辛のバランス、噂どおり最高でした〜😁