雁木 槽出
純米無濾過生原酒
散りゆく桜を愛でる日の梯子酒オーラスはこちら♪
ふわっとフルーティな香り。
カプ系の果実味と、ジューシーでふくよかな甘旨酸が三位一体となった贅沢な味わい✨
爽やかなガス感はあっても、軽快というよりはそれぞれの要素がしっかり主張して、印象は華やか♪
掛米は西都の雫で仕込んだらしく、多分初めましてですが、お米由来なのか落ち着いた苦味とキレが良い仕事してます☺️
昼間のお花見気分をそのまま体現したような、春を感じる締めの一杯でした🌸
特定名称
純米
原料米
山田錦、西都の雫
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1