東洋美人 （とうようびじん）

備忘錄

備忘錄

ちょい甘めの、安定の味

東洋美人大辛口 純米吟醸
東洋美人は甘口しか飲んだことがなかったのですが、この大辛口はパッケージも味わいも確かに辛口。
かなり辛口寄りだと思います。
ですがしつこい辛さではなく美しく綺麗な辛口なので、飲んでいて気持ちが良いです。
美味しい辛口が飲みたいなら是非オススメしたい銘柄です。

東洋美人　純米大吟醸　花ラベル

メロンのような味わいとトロみ。
それほど主張が強くなく、程よい感じです。
あと、純米大吟醸にしてこの値段なので、遠慮なく飲めます。

1.8で、2700円と税。

東洋美人　純米大吟醸　Asian Beauty
クセなくしっとり甘、コスパも良いけど、キレイなお酒としか印象が残らないかも

東洋美人　醇道一途ミニボトル（特定名称なし：火入れ）
精米歩合：記載なし
アルコール分：16度

山口県の実家から送られてきた蒲鉾とともに入っていた東洋美人のミニボトル（300ml）醇道一途。確か2年前に帰省した際にお土産として購入したものと同じ。ミニボトルは特定名称なしのようです。
ほのかな葡萄系の香りから含むと特有の柔らかい甘みや旨みとともにじゅわっとアルコール感が喉の辺りを刺激してきます。以前飲んだ際もやや濃いめの印象がありましたが、その時より少し落ち着いた印象。多分自分の感じ方の変化が影響していると思われます。
一緒に届いた瓶詰めウニと仙崎蒲鉾をアテに、あっという間に美味しくいただきました。

【東洋美人】
「地帆紅 限定大吟醸　火入れ」
アルコール度数14度
720ml2,200円

【香り】
大吟醸らしい華やかなマスカットやライチのようなフルーティな香り。

【味】
フルーティな甘さとお米の旨味が良い塩梅で同居している。
酸味や苦み、発泡感といった尖った要素はなく、万人受けする雑味のない穏やかで綺麗な味わい。
味自体は綺麗な味わいだが、ややトロっとした舌触りなので、スルスル飲めるというよりは一口ずつ口に含んでじっくり味わいたくなるお酒。
山田錦40％精米の大吟醸というスペックでこのリーゾナブルな価格なのも驚き。
東洋美人に外れなし。

とみーママPresents「浦安日本酒BAR」🍶

綺麗で甘いメロン。