貴 （たか）

貴祭り③
和食にとても合うお酒達でした。

貴祭り②

貴祭り①

日本の酒情報館🍶夏酒☀️3種飲み比べ🍶

キンキンにして、グラスもキンキンにして、旨い！
けど、明日以降の方が美味しそう。

純米 本生 スパークリング
しっかり冷やしても吹き出しそうな強烈な発泡。
青リンゴの甘酸からしっかりドライ。
さらさらなオリで喉越しも抜群。
夏の仙禽雪だるまver.みたいな感じです。

蔵元さんで購入しました。建物の2階はおしゃれなカフェ風になっていて、貴や男山の試飲ができました。失礼ながら、とっても寂れたところにあるのに、お客さんがたくさんいらっしゃったので驚き。とってもキレがあって艶やかで旨いです！

貴山廃純米雄町2018VINTAGE
20240504

口に含んだ瞬間、すっきりとした酸味と柑橘のような爽やかさが広がって、夏の風が心地よく吹き抜ける。こんな美味しいお酒を飲んで一勝を願っている！

Even at room temperature, it's incredibly luxurious with its rich umami flavor. The intense and aromatic taste of Yamada Nishiki rice spreads beautifully, and the balance between dryness and sweetness is impeccable. It pairs well with any dish.