貴 特別純米新酒 新嘗祭
昨年末に誕プレで頂いたお酒🎶
プシュっと開栓
ボコンボコンなってたので上澄み飲めず
新酒ならではのピチピチ感✨
旨みが広がるかと思いきや
柑橘系の個性的な渋味
ニガニガではなくシブシブ
スッキリ切れるのではなく
シブシブがゆっくりとフェイドアウト
ペアリングはお歳暮で頂いた松坂牛!
お肉に負けそうで負けない
お肉もすすむすすむ🥂
AIさん新嘗祭ってなあに
新嘗祭は天皇陛下が新穀を神に奉り自らも食す重要な宮中祭祀で、このお酒は新米100%で造られ、その年の収穫への感謝と新酒の喜びを表現しています。