山口 / 永山本家酒造場
3.89
レビュー数: 654
備忘録として 貴 純米吟醸 雄町 生酒 おりがらみだけど、口に含むと乳酸系よりは柑橘系で、光栄菊に少し似てなくもないかな。 かなりサラッとしてかなりドライな印象。 濁酒とかの後に飲んだら、丁度相殺されそうなお酒だけど、好みとまでは言えないかな。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年3月22日
貴 純米吟醸 雄町おりがらみ 生酒
酒の種類 無濾過生原酒
2025年3月21日
東京🍶 特別純米 直波60 八反錦 山田錦
2025年3月1日
貴は辛口のお酒と口コミにあったので、もしかしたら苦手かも、と思いつつ、ラベルがとても素敵だったので購入。 結論、とてもおいしかったです。 リンゴの香りがします。 甘過ぎも辛過ぎも好きじゃないのですが、 こちらはフルーティー過ぎず、甘過ぎず、スッキリ過ぎず、ちょうど良いお酒でした。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年2月19日
貴 特別純米60 瓶詰 2024年11月 開栓 25年1月28日 果実香とかではなく麹の良い香り。辛口というわけじゃないんだろうけど、自分には辛すぎる。だから、燗をつけてちびちびやってみたが、お燗が合う酒でもない。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年1月30日
日本酒スタンド酛 田町店🍶週初めは、日本酒を始める🍶
2025年1月28日
出張先に持参した1本。 以前に発売された際に買いそびれてしまっていたので、実家に頼んで探してもらっていた1本です。 グラスに注ぐと香りは控えめ。 ほんのりとクラシカルな日本酒の香り。 頂くと口当たりはやや軽め。 旨味と酸味の混ざった味わい。甘味はあまり感じず。 少しだけ穀物の香り。 後口も旨味メイン。 生酛・雄町でイメージした重さやどっしりさは感じず。 意外と軽やかで食中酒向きに感じました。 冷酒で頂きましたが、常温や燗でも良さそうです。
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年1月10日
若々しく、酸が強めの味わい。
2025年1月8日
貴 純米大吟醸 多可山田穂 じわっと広がる旨みが、 味を下から支えてて、しかも力強くしなやか この感じが舌で溶けていく余韻がステキで、 呑み進めてしまうの ゆっくり呑みたいのにw この心地よい旨さと味わいは、 ずっと呑んでいられそうな気分 冷酒 4.6 常温 4.4 お燗 4.5 炭酸 4.4 少し温度が上がると辛味が出てきて、 少しひっかかります でもしっかり温かいと甘さがでて、 辛味で〆るのがクセになります ホント、日本酒おもしろい 今日のランチは子供と味噌ラーメン 小牧市まるはち
2024年12月30日
貴純米酒新嘗祭生酒 20241215
特定名称 純米
原料米 こしひかり/山田錦
2024年12月16日