貴 （たか）

貴　本生　スパークリング

かなりの酸ですが、
甘みや旨みは、忘れていません
酸も、炭酸も強いけどね

これだけのシュワ感は、気持ちE
乳酸テイストも、
たるくなく、あくまでスッキリ
引っかかる感じはないね
夏に是非呑んでほしい逸品

あとね、香りが鼻をくすぐるの
なんと言っていいかわからないんだけど、
鼻に膨らむ香りが堪らなくて、、
また一口、次の一口と、、すすめてしまうんだな
ひゅーっときて、ふわぁって、感じw

純米　本生　スパークリング
発泡感は無かった。

貴　特別純米　精米歩合60％　15度
先日山口に出張したときの土産。よく考えたらいつも行くリカーショップに並んでいたような。
純米酒にしてはかなりの辛口。お刺身に併せていただきます。

特別純米60　直汲　生の旨味と酸味のバランスがよい

やや辛口。さっぱりしてるが酸味が強くて「旨みが濃い」イメージだった雄町らしく無い味。

美味い！スパークリング

貴のワンカップを発見し早速呑む。どっしり感はあるものの苦味は弱く飲みやすい。

梅雨を吹き払うこの酸
青魚に合わせてマリアージュ
肴はアレですいません
確実に年々ブラッシュアップされてますね！

特別純米　直汲60 山田錦

良いです❗