黄金澤(こがねさわ) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黄金澤のクチコミ・評価

☆Shige☆
5.0

宮城県川敬商店さんの純米大吟醸無濾過生原酒「黄金澤」

むとう屋酒店さんのPB MIYATORAミヤギトライアングルプロジェクト残業活力企画のお酒。

宮城県産美山錦100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸な香り。
チリチリな酸味と余韻に仄かなビター酸味。
フレッシュメローンな吟醸香。

コレまたドストライク‼️
凄いフレッシュで華やか。
酸味は先程の乾坤一ほどではなく落ち着きがあり甘口です。
旨いです‼️

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月14日
スーパーポジティブ鼠
4.5

自主規制。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月25日
Zzz
4.0

黄金澤
初しぼり
山廃純米生原酒
一升瓶2,807円
五本木ますもと
限定品と書かれているとやっぱり手に取っちゃう
お正月ぽい水引ラベル
フレッシュな感じ
宮城県の蔵、震災で被害に遭うたそうですが
復興されて頼もしい

特定名称純米

原料米その他

酒の種類生酒原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年1月18日
さくら
3.0

3年熟成　　3.3
しっかりして酸が効いてる
おでんには合う
@海鮮居酒屋ふじさわ・横浜

特定名称純米

酒の種類原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年12月5日
ミユヒロ
4.0

純米大吟醸　斧琴菊
程よい甘味と穏やかな酸味。雑味はほぼなくて、スイスイ飲める。とてもバランスがとれているお酒。

2021年11月26日
ドフラミンゴ

黄金澤山廃純米酒
芳醇な旨味、爽快なキレ。
■原料米: 宮城県産ひとめぼれ100%　
■精米歩合:60%
■酸度:1.3
■アミノ酸度:0.9
■グルコース濃度:1.8
■日本酒度:+1
■アルコール度数:15度

2021年11月6日
ひとうおんせん
3.0

黄金澤　山廃純米原酒　ひやおろし

特定名称純米

酒の種類原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月3日
たけ
4.0

黄金澤　純米大吟醸　斧琴菊
お米は吟のいろはを使っています。
とにかく綺麗なお酒でした。
まるで磯自慢みたいな綺麗なお酒で、
旨いというよりも美酒という表現が
適切かもしれません。
爽やかで穏やかな果実の香りと旨味です。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月29日
ひよ
3.0

【黄金澤】★★★ 黄金澤　斧琴菊よきこときく　純米大吟醸
吟のいろは100%　15度　50%
柔らかな口当たり。淡いマスカット様な甘味と少し渋酸味。青若いメロン感も。後味はアルコール感の辛味がす～っと広がる。幅広の猪口だと米の旨味もより感じられるように。
色合いはほんのり黄金色。
タイプ淡甘 #sakenote

「吟のいろは」は、平成9年にデビューした酒造好適米「蔵の華」に次ぐ、2品種目の宮城県オリジナル酒造好適米です。

特定名称純米大吟醸

原料米吟のいろは

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年10月24日
ドフラミンゴ
4.0

黄金澤純米大吟醸斧琴菊
■原料米：北海道産吟風
■精米歩合：50％
■日本酒度：±2
■アルコール度数:15度以上16度未満
芳醇な旨味の米と香りフルーティーな酵母の掛け合わせ。なめらかな甘味とみずみずしい香りを持った綺麗な美味しさ。

2021年9月27日