萩原 （はぎわら）

萩原酒造　「萩原　山廃純米」

男に例えるとー。

物静かで時折放つ言葉もどこか無骨で渋い。人気取りに走る男じゃない。この男にお世辞はきかない。地味にコツコツ積み上げてきた、曲げられない彼なりの流儀がある。ある意味、融通がきかない男。どっしりしてるこの男が時折見せる深みある穏やかな横顔に、試練を乗り越えてきた男に違いないと思わせる。キラキラした食事など要らない。今晩はとことんサシで飲みたい。ツマミは塩辛とか蛍イカとか、小鉢三つぐらいでつつく感じが理想。食事よりこの男の話の方がきっと味があるはず。

10人の中に入れても100人の中に入れても、薄まらない男、萩原。