出雲富士(いずもふじ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

出雲富士のクチコミ・評価

たかたか
3.6

純米吟醸　山田錦
精米歩合:50%　アルコール度数:15度

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年11月24日
すぎちゃんの冒険
3.7

「美女と野獣」
島根・富士酒造・出雲富士・特別純米・佐香錦・16度
▼日本酒ペアリングディナー@松葉蟹解禁界出雲
(手抜き監)
▽焼き物は蟹グラタン。お酒はキュンと来るスイート感で美麗、グラタンは濃厚な蟹風味で襲いかかる
▽スイートでキュートな酸味に対する、蟹味噌も入った濃厚風味。不思議なことに高い次元でマッチ
(11/8)

特定名称特別純米

原料米佐香錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年11月11日
Koebi
4.4

出雲富士純米酒白ラベル

特定名称純米

原料米山田錦

2025年11月9日
モロヘイヤ
4.1

旨味と辛味。減衰せずにドーンと残る。残火のように甘み。
ギターに例えるならギブソン・レスポールのハムバッカー的な。
その昔、お好み焼きの千房でバイトしてたので、焼きはお手のもの。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年10月25日
如水
4.3

#149　出雲富士　純米吟醸　春ノ赤ラベル
2024年2月開栓
甘旨ジューシー！穏やかで、爽やかで、フルーティーです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年10月16日
みすず
4.9

夏雲

膨らむ感じで苦味がしっかりキリッと
かなりおいしい

2025年8月26日
さくら
3.3

夏雲
アタックにさっぱり感はあるけど重い
そこは生原酒、グビグビ飲めなくて、アタックのさっぱりとは裏腹なさっぱりジューシー重
味わいは美味しい

@結

特定名称特別純米

原料米佐香錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年8月5日
str
4.0

備忘録として

出雲富士　純米大吟醸

メロンの様な濃厚さと思ったら青リンゴのようなさっぱりした香りで複合的。

甘さもあるけど、最後結構渋ったい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年7月28日
556
4.0

島根県内やとこのサイズの出雲富士が売られてるんやね！カチッとした印象の出雲富士ですが、これも刺々しさが全くなくて、とても良くできています。うまーい！

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年7月20日
おのまとぺ
4.4

出雲富士特別純米生原酒夏雲

生酒らしい果実味ともに、
おおぉ、という感じで酸味と、
かつ、キレの良さを感じます。
低アルコール？と思うものの、16度ある。
危ない。
佐香錦っていうのがまた、いいですね。

書きながら気づいたこととして。
温度が落ち着いた方が（温度が常温に近づくにつれ）、うまい。
甘みと奥行きが、全然違う。
このコクみは、素晴らしい。

関東で出雲酒というと、出雲富士を一番見るように思います。
秋雲を周年で飲んでる手前、
夏雲飲まずにはいられないと思ってお願いしました。
出雲酒Lover。

引き続き東京豊洲酒場シナトラさま。
明日9時から会議なんですけど、飲んでます。

特定名称特別純米

原料米佐香錦

酒の種類生酒原酒

2025年7月10日