月山 （がっさん）

島根にて購入。
きめ細かな強めのガス、甘さと酸味は然程なく、米旨味たっぷりのちょいドライ酒。
うすにごりで底に行くほど旨味は濃くなり、ほんのちょいミルキー感も出てくる。
まさに米シャンパンって感じだけど、幅広く対応出来る食中酒にも思える。なかなか美味しい。

月山 芳醇辛口純米しぼりたて無濾過生

「月山 芳醇辛口純米しぼりたて」は島根県産の五百万石を原料米に使用して造られたお酒を濾過をせずにそのまま瓶詰めした新酒搾り立てのお酒となっております。
上品で優しい香り穏やかな旨味と豊かな酸が広がるフレッシュな味わいの辛口酒です。
島根県から千葉県までようこそ！と言いたくなる旨さです。😊　辛口です。新酒でスッキリしています。両方のいいとこが口に入れた瞬間と喉越しの後の余韻で感じられます。全国の日本酒を楽しんでみたい！SAKETINEの大先輩方が全国制覇されていることを励みに、ゆっくりと進めていきたいと思います。
アテは沖縄県のモズク。この太さがたまりません。🤣　うまいうまい😋😋

精米歩合：７０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１６度

購入価格　2,600円（税抜）

月山　特別純米　出雲

冷酒で。
心地よく、ぶどうのような香り。
軟水で軽快ながらも、米の旨みの幅がとても太い味わい。余韻は短め。
モダン寄りのクラシック。
食中酒として、特に鍋料理と合わせるのが良し。
日本酒初心者でもオススメです。

月山 春陽70

口当たりなめらか

Theライチ✨️
フルーティーでしっかりした酸味

日本酒って本当に奥深くて面白いと
感じられる一杯❗️

月山　純米吟醸

島根旅行2日目

日本三美人の湯　湯の川温泉に宿泊後、安来市
にある月山富田(がっさんとだ)城跡に訪問。
戦国大名尼子氏が山陰地方統治の拠点として、
月山に築いた難攻不落の城として知る人ぞ知る
山城です。

この月山ブランドの日本酒は、東京では
なかなかお目にかかれませんが、松江市周辺
では、スーパーのお酒コーナーに沢山、陳列
されていて、地元に愛されているブランドで
あることがよく分かります。

これも旅の思い出と本一品を購入し、
島根地酒を美味しくいただきました♪

月山 芳醇辛口純米

精米歩合70%の純米酒。常温だったのを開封。わずかに炭酸の泡がグラスに付く。うまさとあと味のスッキリ感はあるが、何となくぼやけた感じ。冷蔵推奨とあったので冷やしてみると、深みのあるうまさとシャープで切れのあるあと味。軽い酸味と渋みはありますが本当に軽い。糖度8.9%であまり見かけない辛さですが、それほどには感じないうまさがある。
試しに温める(40-45℃くらい?)と、どこにでもあるような酸味のある熱燗でした。温度が低い方が酸味が邪魔せずにうまさを感じると思います。

月山　芳醇辛口純米
山陰のお酒ですけど、そこまで濃醇じゃないです。
むしろ、キレも強くて正統派の辛口で、
食中酒向きかと思います。

月山

月山 特別純米 出雲。

宇都宮駅ビル PASEOの中の久世福商店（酒屋ではなくて、成城石井みたいなグルメ食材店）でたまたま発見して購入していたもの。
過去、「ワイングラスで飲む日本酒アワード」にて特別金賞、金賞歴があるとのことですが、さてさて・・・

グラスに注ぐとパイン+リンゴっぽい甘酸っぱいフルーティな香りがそこそこ♥

口に含むと、やや強めのプチプチ感+リンゴっぽい？フルーティな甘酸の風味♥♥
甘すぎることはなく、酸味が立ってすっきりしてます！
ボディは軽めで、最後は軽い苦味でフィニッシュ。

山陰のお酒って勝手に古風な感じかなと思ってましたが、これは今風のフルーティ純米酒ですね！！
「フルーティ淡麗中口系」ですかね！　美味しい♥♥♥
軽めですっきりした甘酸なので、普段日本酒を呑まない方にもいけそうです。
また、プチプチもあるので、蒸し暑い今頃にも合いますねぇ。
お試しで300ml瓶でしたが、これも四合瓶でも良かったと思えるお酒。

ご馳走様！！

月山　特別純米酒　
無濾過生原酒

香りは少し甘めかな？
生酒ということでガス感がありました。
甘さありでとても美味しかった！
酸味もあり、キレは酸味の方が強く感じます。味わっていると苦味があるように感じました。