月山 （がっさん）

のいえ🍶

「初夏の彩り」
島根・吉田酒造・月山・純米酒・春陽70・精米歩合70%・13%
(手抜き監)5/6
▼春陽というお米は低グルテリン米というのでタンパク質の摂取制限がある場合に使われるのだと
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▽これは味わい華やかな。イコライザーで高音も低音もグッと上げて音が前に出てくる感じ
▽トロピカルなフルーツ感、華やかで爽やかでハニーさんお気に入り
▽ラベルのような穏やかな春の夜、というよりはスクスクの新緑、ワクワクな初夏の感じなんだけどね
(7/12)

uragassan 純米吟醸
美味い。うまみしっかりでキレも良い。好きな味でした♪

月山　純米吟醸　イノベーション　アップル
リンゴ酸がまあまあ効いてること。
甘酸っぱくてね、リンゴ丸齧りって感じで！
もちろんスッキリ、夏にはぴったりの酸味でね🤭

第17回 全国日本酒フェア 第ニ部🍶

月山 芳醇辛口純米
精米歩合 70%
アルコール分 15%
非常に香り高い純米酒。
すっきりした酸味と柔らかくて透き通った飲み口。
非常に美味しい！！
買う時に山形のお酒だと？勘違いしていました…
島根県の銘酒でした…
全然分かってない…
出雲流杜氏のワザが光ります。
常温から、ぬる燗も美味しく飲めるとのことなので…
ゆっくり飲んで変化を頼みたい。
追記：
燗酒やりました！
印象は、良い意味で変わらない…
温めてもスッキリとした味わい！！すごい！！！
笹かまぼことか合いそう？
飲んだ雰囲気は一本己と近い、美味しい。

2026年7月 いつもの居酒屋にて

月山・innovation・Apple
名前の通りりんご酸を感じるフルーティなお酒

第17回 全国日本酒フェア 第一部🍶

月山　innovation CITRUS 純米吟醸
精米歩合60% アルコール分13度

果物系の柑橘風味と伝統的な米の香りを兼ね備えている。
新派と伝統の中間的な立ち位置の酒。

甘味そこそこで美味い。
しかし、総合的にリピートするかは微妙なライン。