月山 （がっさん）

月山 涼夏 純米

穏やかな柑橘系の香り、すっきりだけど米の旨味も感じられ、全体のバランスがいい。
くせのない味わいで杯が進む。

庭のクレマティス、昨年購入した苗が今年きれいな花を咲かした。
これは八重咲き品種の「キリ・テ・カナワ」です。

■タイプ：純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ----　酸度 ----
■精米歩合：70％（島根県産酒造好適米）
■アルコール：15度

1800ml　2,750円(税込)

裏月山 縁（えにし） 無濾過原酒
島根の吉田酒造が手がける“縁（えにし）”は、出雲大社の御膝元らしく“結び”をテーマにした縁起のよい一本。無濾過原酒らしいしっかりしたボディと米の旨みが広がりつつも、後味は意外なほどスッとキレる。常温～燗でも映える懐の深さ。

【造り】純米吟醸／無濾過原酒
【原料米】島根県産酒造好適米（精米歩合60%）
【アルコール】16%
【蔵元】吉田酒造（島根県安来市）

甘味と香りのバランスよい、白ワインっぽい酸味そこまで酸味高くないが

時間があるので角打ちレビューです。

月山　新緑　純米吟醸
ほんと、ネーミング通りで初夏の新緑を
感じさせるような爽やかさ！
なんとなく緑色に染まった新緑のような
香りがしてね🌳
香りを楽しむお酒かしら？🤭
でも、これは美味いです😋

月山 innovation 四段仕込 11度
レマコムからの掘り出し物

完熟した桃やブドウのようなフルーティーな香り
まろやかで柔らかな口当たり
アプリコットのようなしっとりとした甘味と旨味が広がる

低アルながらもジューシーで芳醇な味わい

2025 0504
☆☆☆☆

月山（がっさん）

涼夏
純米酒
精米歩合 70%

吉田酒造
島根県 安来市

島根県 吉田酒造さんの純米吟醸 中取 無濾過生原酒「月山」

コチラは役5年ぶり！お土産でいただきました！

島根県産 佐香錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
チリチリとした酸味、キレのあるビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香

相変わらず旨い❗️
思ってた通り❗️
甘さと酸味のバランスがよくそしてキレもしっかり。
食前酒かと思いきや食後までずうーっと飲めちゃうお酒。

月山　純米吟醸　中取　無濾過生原酒

こちらも宿泊先で飲んで美味しかったので購入！
色々飲み比べしてみたけど島根のお酒で私はこれがダントツ美味しいと思う！
食中酒としてバランスがとても良い。
どんなツマミにも寄り添ってくれる懐の広さ。
これはまた飲みたい😌

ご馳走様でした😋

旨口
マイルドな酸味
口当たり良いです

GASSAN SPARKLING SAKE CLOUD
吉田酒造　島根　アルコール12%
シャンパンやスパークリングワインの様なコルク仕様がカッコいい！開けたては見事な発泡でしっかりとキレイな香りひろがり軽く米糠香で色味は白濁
シュワ感がしっかり爽やかな口当たりでキレイ目の甘さから米と糠の風味や味わい、程よい苦味に柔らかな後口。もう少し糠感を抑えられるとスパークリングワインみたいな感じかなという印象
今回は株主優待で頂いたフィナンシェと相性良く素敵なマリアージュ！
#株主優待#ノバレーゼ