月山 （がっさん）

月山　純米　春陽70
島根の月山です！
謎の胃腸炎で1週間ぶりのお酒でした(´ω`)
爽やかですねー(´ω`)
軽やかでフルーティーな甘み酸味と透明感が気持ちいいです！
月山は濃醇な旨みのイメージでしたが、これぐらい軽いのもいいですね！

口に含むとお米の旨味、甘みが感じられ、後味スッキリ！
スルスルと飲めちゃう！
こういう夏酒も好き！

月山　春陽

冷酒で
キュッとする酸の効いた香り
軟水仕立てで瑞々しさありながらも後味淡麗、さっぱり消えます
ボリューム感はそこそこあり
度数低めで飲みやすい

月山　特別純米酒　五百万石　精米60% 無濾過生原酒

とても飲みやすいお酒ですね❗️
僅かなガスを感じ、
丸みのある味わい。
メロンをかじった様なジューシーさが有り
　　美味い😋
優しい口当たりの多い月山ですが、
今回は更に甘味が増した造りですね。
軽めの飲み口で、食前にピッタリ。
強めの甘味はガスと絡み、いい塩梅にしてくれる。
単独で十分飲めます！
しかし、月山の五百万石を使う特別純米酒はどれも美味しい！
大変美味しく頂きました‼️

月山 純米辛口

芳醇辛口ってなに、と思ったら
ああ、なるほどそうですね、となった金曜日の夜。
芳醇…旨口を期待したところを、
逆を行かれる感じなので、お、おう、ってなる。

ただ、お魚にこちらも合うんですよね。
お魚の店なので、それに合うように設計されたお酒たちがいるようです。
素晴らしい。

月山と出雲◯士は、割と行動圏内でも出会えるような気がします。

東京代々木八幡・眞吉さま
いいお店だ…（2度目）

月山 特別純米 無濾過生原酒
モダンな伝統的酒。

開栓時は濃い甘さ。モダンな雰囲気。
見た目はやや黄色、小さな泡がつくので微炭酸かな。
盃に注いだ香りは濃く甘く、麹の焦げた匂い。
一口目は濃い甘さ、酸味があり爽やかな生酒と原酒の印象。米の旨味を強く感じる。香りは麹のしっかり焦げた風味に鳥取の風を感じた。
後口は余韻が少なく素直。ただ米の感覚がのこる。好ましい。
アテは揚げ物が旨かった。

月山 涼夏 純米

穏やかな柑橘系の香り、すっきりだけど米の旨味も感じられ、全体のバランスがいい。
くせのない味わいで杯が進む。

庭のクレマティス、昨年購入した苗が今年きれいな花を咲かした。
これは八重咲き品種の「キリ・テ・カナワ」です。

■タイプ：純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ----　酸度 ----
■精米歩合：70％（島根県産酒造好適米）
■アルコール：15度

1800ml　2,750円(税込)

裏月山 縁（えにし） 無濾過原酒
島根の吉田酒造が手がける“縁（えにし）”は、出雲大社の御膝元らしく“結び”をテーマにした縁起のよい一本。無濾過原酒らしいしっかりしたボディと米の旨みが広がりつつも、後味は意外なほどスッとキレる。常温～燗でも映える懐の深さ。

【造り】純米吟醸／無濾過原酒
【原料米】島根県産酒造好適米（精米歩合60%）
【アルコール】16%
【蔵元】吉田酒造（島根県安来市）

甘味と香りのバランスよい、白ワインっぽい酸味そこまで酸味高くないが

時間があるので角打ちレビューです。

月山　新緑　純米吟醸
ほんと、ネーミング通りで初夏の新緑を
感じさせるような爽やかさ！
なんとなく緑色に染まった新緑のような
香りがしてね🌳
香りを楽しむお酒かしら？🤭
でも、これは美味いです😋