李白 （りはく）

やまたのおろち 特別純米 超辛口

松江の居酒屋にて。
クセがそんなになく。飲みやすい。
刺身、串焼きと合わせたが、
引き立て合うような感覚はなかったが、悪くない。

人気商品「 やまたのおろち 」のシリーズの「超辛口」
キリッとした辛さの中に、しっかりとした旨味と酸味が感じられる、味わい深い超辛口。コスパが良く、美味かった。

ワインっぽい見た目ですが、味わいは日本酒感モリモリで美味しかったです。

李白。純米吟醸。雄町。
酒屋の主曰く、海外向けなんだそうな。
うまい。

李白の特別純米酒です。
ラベルに記載されていませんが、
使用米は五百万石らしい。
グラスに注ぐと見事な琥珀色。
味わいは山陰のお酒らしく非常に力強く、
お米の旨味が凝縮されたタイプです。
お燗にすると更に旨味を引き出してくれそう。

すっきりと飲みやすかったです

精米歩合 65%
アルコール度数 15度
島根県産神の舞使用
冬季限定
しぼりたて生


とってもフレッシュです。
そして飲みやすい！
すいすい飲めます。
コスパもよく当たり！と思った一本。

超辛といえども。
伊丹のまる吉にて。

李白 純米吟醸雄町生原酒 720ml

税込価格:￥1760円

赤磐産雄町に間違いはないですね!!
ガス感と雄町米の旨味のバランスが素晴らしいです。
香りにどこか角張った感じがあり、個性も出てます。

李白 純米にごり 生酒

ヨーグルトのような香り
口に含むと、甘酸っぱい中にも渋みと苦みが広がり、のどごし爽やかにキレてゆく大人のカルピス。そんな感じ。
とにかく美味しい。ほんとに美味しい。大好き！

いつもお料理は妻にお願いしています。
いつも史上最強に感謝なんです。
でも、本日、自分で作ってみました！
マジですよ。

「茄子の豚バラ巻き 梅肉和え」
「ニンニクの芽とアサリの炒め物」

李白のにごり酒との相性は抜群でした。

「肉巻き」は、hayaさんの真似！笑

SAKE TIME
いつもこのサイトの皆様の投稿を参考にさせて頂き、日本酒は何を呑むか？ペアリングは何がいいか？凄く参考になっています。
皆様、いつもありがとうございます。

これからも
いい言葉で言うと
「参考にさせて頂きます。」
ぶっちゃけた言葉で言うと
「パクらせてもらうぜ」

です（笑）

SAKE TIMEと出会えて
日本酒と出会えて
皆様と出会えて

めっちゃ楽しいです。

ありがとうございます。