松江市にある酒蔵で、「李白」の名は、内閣総理大臣を経験した地元出身の若槻礼次郎によって、酒を愛し多くの詩を作った中国の詩人・李白から命名。原料米は島根県の五百万石、神の舞(かんのまい)のほか兵庫県産の山田錦を使い、仕込み水には、計4ヶ所の井戸から汲み上げた名水を用いている。近年は香港、アメリカ、韓国、シンガポールなどへ海外輸出を積極的に行う。「李白 大吟醸 月下独酌」は女性に人気の酒で、芳醇でほのかな甘みとキレがある。お浸しやあえ物、マリネなどさっぱりした味に合う。
李白のクチコミ・評価
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李白の銘柄一覧
李白の酒蔵情報
名称 | 李白酒造 |
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酒蔵 イラスト |
(加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 李白 J-CRAFT 金色 おろち |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 島根県松江市石橋町335 |
地図 |
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