李白 （りはく）

李白 超辛口 特別純米酒生原酒
確かにキリッとした辛口なんですが、華やかな香りとフルーティーさを感じます。ベゴニアの花酵母を使用しているせいかなあ。美味しいお酒です。

李白の冬季限定純米しぼりたて
初日
フレッシュでグレープフルーツ系というか、はっさくの様なしっとり甘酸お米エキス全開でコレはうまい！
セメ感や渋味は冷えてると消えるタイプ
好みですけど
そして、焼肉専用と言っても過言ではなく嫌味なくサッパリ流してくれる持ってこいな一献！どこかバニラも感じました。
空酒でもスイスイだと思います。

２日目も思ってた通りメロン感が出てきましてダレる事なく、してやったりという感じに笑笑

飲んでおかないと損しますよ！
と、酒好きに言って回りたいぐらいですw
派手さはありませんが今の私には満塁ホームランでしたっ

李白 純米にごり酒
開栓時に噴出す程ではありませんが、ピリピリ感があります。ほどよい甘みと強い酸味、後に引く苦みのバランスがとてもいい。うまくて1日で空けてしまった…
他の酒を買う際に、ついでに購入したものだったのであまり期待していませんでしたが、いい意味で予想外でした。
四合瓶税込1200円くらいでお値段も良いです。

李白 純米 生原酒 花酵母仕込み
〜花の香り旨口モダン酒〜
開栓時は香りに花が混じる。見た目はやや赤目の黄色。
一口目は甘さとシッカリした米の旨味を濃く感じる。吟醸香に花粉香が混じる。この香りが花酵母なのでしょう。
後口はサッパリとしていて飲みやすい。
アテは焼き鳥が旨かった。

純米吟醸　

李白を思い浮かべながらいただきました。

李白 空月 純米吟醸 辛口生 720ml (松江市)

フレッシュでキリッとした、旨みのある辛口の日本酒です。
空と月の素敵なデザインのラベルです。
またラベルには、李白の詩「月下獨酌」を一部を記載しています。
『天酒を愛せずんば 酒 星天に在らず。地もし酒を愛せずんば 地に應に酒泉無かるべし。天地すでに酒を愛す。 酒を愛するは天に愧じす・・・』

2025年8月13日、伊丹市の酒販店で購入し、即晩酌しました。

『製造年月：2025年6月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。原料米：島根県産酒造好適米。精米歩合：58%。アルコール分：15度。保存方法：要冷蔵。
この純米吟醸酒は、島根県産酒造好適米を充分に磨き、低温醗酵させた辛口のお酒です。搾ってすぐに瓶詰めをし、そのまま低温貯蔵する為フレッシュさを残しつつ、ゆっくりと熟成がすすみます。しっかりとした味わいと、辛口生酒の爽やかさ。キリリと冷やして、料理にも相性がよい辛口の味わいをお楽しみください。(裏ラベルより)』

あまり好みで無かった6月初旬忘れ酒（笑）
【音波 千葉富士見店】

備忘錄

李白　特別純米酒
温燗で。
まろやかで旨みのあるくちあたりながら、すぐにキリッと爽やかな辛口に変わり、そのままフィニッシュ。
冷やでも常温でも温燗でもいけそうな、万能タイプ。

李白 純米吟醸 超特選 パウチ

あんまり冷やしすぎない方が好みです。
野生味のある辛口な味わい。
個性が強くていいですね。
おいしい。

今日、歳の十の位が改まりました。
新しい歳のはじめのお酒。

いなげやで買いました。