宮城 / 佐浦
3.92
レビュー数: 712
浦霞 辛口純米 すきっと雑味のない味わい 蔵元の場所は塩竈神社の麓 塩釜のお魚に合いそうです(*^^*)
テイスト 甘辛:辛い+1
2026年1月25日
浦霞 発泡性純米吟醸酒 生酒 スゲー旨い! 発泡も強く、旨みもたっぷり。香りは少ない。 浦霞「禅」のしぼりたてバージョンと、どこかで見たような… 禅をいただいたのはだいぶ前なのですが、クラシカルな味わいだったと記憶してます。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年1月23日
date7 2025
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2026年1月18日
1年冷藏熟成
原料米 ササニシキ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年1月4日
にほんしゅひと巡り🍶新橋2025🚂 新橋から、日本酒の旅へ 一杯から紡ぐものがたり
2026年1月3日
備忘録3 甘口だけどずーっと飲めるお酒です。 香り、酸味バランスよくフルーティーです。 ホタテソテーで味わいました。 ささやかですが支援したくて選びました。 次の3.11で15年経つのですね。
原料米 蔵の華
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年1月2日
備忘録2 米の旨みと甘みを感じました。 冷燗OK、やや冷やメインでいただきました。 何に合わせてもよく、バランスいいお酒です。
特定名称 純米
原料米 まなむすめ
備忘録1 フレッシュさを感じました。 冷やして飲みました。 塩味の焼き鳥と合わせました。
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
純米原酒 ツツウラウラ トヨニシキ(宮城県産)70パー アルコール度数12%と低アル きょうかい12号酵母(浦霞酵母) 酸味と旨味フレッシュ、原酒らしいアルコール感もしっかり残る
原料米 トヨニシキ
酒の種類 原酒
2025年12月29日
チェーン居酒屋の天狗で日本酒。 中道のバランスよくお米の風味。
2025年12月23日