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千代むすび (ちよむすび)

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鳥取 / 千代むすび酒造

3.90

レビュー数: 455

鳥取県境港市は、漫画家水木しげるの生誕地で、妖怪の像が点在する通称「鬼太郎ロード」で有名だ。この観光地のど真ん中にあるのが、千代むすびの蔵である。ご多分にもれず、千代むすびも猫娘ボトルなどを売っているが、けして観光用のお土産品が主力ではない。とくに強力という昔の米からつくった酒の評価は高い。強力の純米吟醸は、酸があり、骨太でしっかりとしたパワーのある味わい。だが重たくて飲みにくい酒ではなく、きれいでスッキリしている。これはもう「旨い!」ではなく「参りました!」である。境港はまた、日本海の幸が豊富だ。とりわけ、とれたてを水から茹でた松葉ガニと、千代むすびとの相性は抜群。雪深く寒いが、境港を訪ねるなら冬がオススメだ。(江口まゆみ)

千代むすびのクチコミ・評価

  • masatosake
    recommend ピックアップレビュー

    masatosake

    4.5

    千代むすび 強力60 純米酒
    強力米100%精米60% アルコール15%
    750レビュー、前にこちらの純米吟醸は飲んでいるので今回は純米酒ですが、こちらも中々良かったです。
    スッと爽やかで穏やかな上立香で色味は無く、口当たりはしっかりと米の旨味溢れる味わいで控えめですが程よく甘みも感じ、味わいは淡麗〜中庸で程よい酸味、後口は辛口で〆てくれます。お燗してもしっくり来そうな感じで、コクのあるキレイで上品な味わい。 #note81

    2022年4月2日

  • じんざえもん
    recommend ピックアップレビュー

    じんざえもん

    4.0

    山田錦60% 純米吟醸無濾過生原酒
    甘味と酸味のバランスが夏みかんを感じさせる。無濾過生らしく薄濁でしっかりとした味わい。後味はスッキリとしている。日本酒だがオンザロックもたしかに合いそう。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年7月16日

  • masatosake
    recommend ピックアップレビュー

    masatosake

    3.5

    千代むすび こなき純米 超辛口
    精米55% アルコール16% 鳥取
    しっかりと穀物感ある上立香で口当たりクラシカルさを感じる甘さや味わいでコクのある純米らしさもしっかり、口中香も穀物感強めで程よい酸味に苦味しっかり、後口はキリッと辛口で苦辛の印象。 #note68

    2023年10月24日

  • 纯真丁一郎

    纯真丁一郎

    4.3

    蜜瓜、梨清爽甜味,中间有点混合果酸和米旨味,后段有点绵长的涩味

    2025年11月16日

  • 酔拳師

    酔拳師

    3.5

    純米吟醸酒 鬼太郎
    初鳥取県
    ほんのりした甘さと引っ掛かりのない穏やかなキレ
    熱燗推奨との事だが冷で頂く

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年11月12日

  • odaken

    odaken

    3.8

    こなき純米 山田錦辛口

    精米歩合55% アルコール分16度
    製造年月2025年7月

    辛口と言っても北国の酒のような軽さではなく芯のある味わい。
    食中酒というのが一番正しい嗜み方かもと思います。食べながらだと案外ほどよく甘みを感じられます。単品だと辛口感がありますが、何かアテが恋しくなります

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2025年10月27日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.3

    IWC2025受賞プレミアム日本酒試飲会🏆10.18🍶

    2025年10月22日

  • ドフラミンゴ

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    3.9

    超吟醸祭🍶powered by SIPORY🍶
    日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂

    2025年10月22日

  • ほいりげ

    ほいりげ

    4.0

    千代むすび 純米吟醸 おやじ極楽純吟
    精米歩合:50%
    アルコール分:16度

    通販で購入していたゲゲゲ系のおやじ極楽純吟。鬼太郎カップ酒は結構な甘口だった印象、今回も想定どおりの甘口ですが、吟醸香や米の旨みがしっかりあって、余韻が感じられる。少し重さも感じられますが、じっくり美味しくいただきました✨

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:重い+1

    2025年10月13日

  • yosa

    yosa

    4.0

    千代むすび こなき純米 五百万石 精米60%

    ラベルを見ていたら、
    吸い込まれる様に…購入!
    穀物の香。
    含み、旨味と言うか、お米の味がしっかりしてますね。
    ラベルを見てもわかる様に、
    コテコテのクラシックな味わい!
    食中酒です。
    甘味は殆ど無く
    キレの辛味は喉にガツンときます!
    試しにピリ辛スルメをアテにしたら
    舌が痺れました(^_^)
    おでんなどすごく合いそう!
    個人的には好きな味わい❗️
    二日目も変わらず美味しい!
    結構、飲みごたえが有るので
    1日で2合しか飲めませんでした。😭
    しかしこのラベルのおじさん、
    どっかで見た事有る様な、無い様な…
    ご馳走様でした‼️

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年10月12日

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千代むすびの酒蔵情報

名称 千代むすび酒造
特徴 「ゲゲゲの鬼太郎」で知られる漫画家・水木しげる氏の出身である鳥取県境港市。境港駅からもほど近く、観光客で賑わう水木しげるロード内に蔵を構える千代むすび酒造(ちよむすびしゅぞう)。会社名であり、代表銘柄でもある「千代むすび」とは「永久に変わることのない人と人の固い結び、絆」を意味している。創業は江戸時代の1865(慶応元)という老舗。鳥取県産の酒米「山田錦」「五百万石」「玉栄」「強力」を主に使用した酒造りを行い、境港市唯一の酒蔵として、「ゲゲゲの鬼太郎」ともコラボしたラベルなどを展開。近年ではスパークリング日本酒「SORAH」が品評会Kura Masterに2021、2022と二年連続で金賞、ミラノ酒チャレンジでも金賞と高い評価を得たことも話題となった。蔵には併設して角打ちスペースをオープンし、利き酒や酒の購入を行うことが可能。観光客や地域の方と境港の酒をつなげる場となっている。
銘柄 千代むすび 縁や しゅわっと空 酉舌 強力 海に降る雪 KAZAKIRI
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 鳥取県境港市 131
地図