千代むすび （ちよむすび）

千代むすび こなき純米超辛口

地震からの復旧、なんとかふんばって欲しい。
スパッと辛口、とても美味しかったです。

千代むすび こなき純米 超辛口

甘いお菓子の後に醤油せんべいを食べたくなる感覚は、漏れなくお酒にも当てはまります😚
甘めのにごり酒の後は、よう怪泣かせの超辛口、こなき純米のカップ酒♪
サケタイムで鬼太郎シリーズのお酒を見かける度に呑んでみたいと思っていて、先日デパ地下でようやくこなきじじいと出会えました✌️

超辛口というだけあってドライでありながら、口当たりは滑らか、アルコール由来の甘みにも丸みがあって、なんだかとっても呑みやすい✨
コクのある旨味とわずかな酸味、ラストのキレも抜群で、かなり好きなタイプの辛口酒ではないですか♪

よう怪泣かせならぬ、よう怪もにっこりな美味しさを堪能しつつ、こなきじじいと向き合いながらの1人宴会の夜は更けていったのでした🍶🌛

千代むすびこなき純米超辛口無濾過原酒生
20260111

千代むすび 純米大吟醸 氷温ひやおろし

うっまいっ…
個人的な好みをぐっと突かれました。

力強い、コク。
濃醇でしっかりした旨み。
それでいて、苦みのひかない綺麗な後口。
いいですねぇぇ。

夕飯求めて、
そういえば気になってたな、と訪れたお店で、
いいお酒に出会えました。
鳥取のお酒、私、気になります。

東京豊洲・食堂101さま
ラベル写真はモバイルオーダーのスクリーンショットで失礼します。

千代むすび　こなき純米超辛口　無濾過原酒生
度数の割にはそこまで重くないのね。
もちろん辛口で、じわっと広げる旨味！
なかなか満足度の高いお酒ですね。

千代むすび　純米辛口　じゅんから
令和7年12月、年末家族旅行で行った先で蔵元直売店にて購入。

水木しげるロードそばの好立地。
燗に合う酒を選んで。

島根の酒は合わなかったけど、境港のこれはしっかり辛口で燗によく合った。
お節料理にも相性良し。

大好きなお酒

爽やかな口当たりに、先ずは甘さが際立ち、
直ぐに旨味へと変わっていき、余韻に浸れる。
美味い。あっという間に飲み干してしまった。

千代むすび　本醸造　爽吟の風
辛口のお酒だと思いますが、
ちょっとシャープ過ぎやしないかね。
キレ味が抜群ですね😝

千代むすび 純米吟醸 初しぼり 無濾過原酒生。

大田原市 さいとう酒店で購入したもの。
この蔵元のお酒は鬼太郎キャラのしか知りませんでしたが、普通のラベルもあるんですねぇ。。

グラスに注ぐと、フルーティというよりお砂糖系の甘い香り。でも重い香りではないです。

口に含むと、そこそこのプチプチ感+そこそこ酸味の立った甘酸っぱい風味ですが、味筋は中口。
まったりした口当たりでボディ重め（アル17度）。旨味しっかりです。
なんだか比較的早めに苦みが来るためか、呑み込む際にちょっとトゲトゲして喉にひっかかる感じも。

少しモダンっぽさもあるけど実は骨太クラシックな「濃醇旨（やや苦）中口」でしょうか。

全体的にやや重めで単体でスイスイ呑む感じではないので、食中に変更。
黒胡椒の効いたスペアリブとの相性は微妙でしたが、焼き鳥タレ、ブリ刺身+甘口醤油だと中々GOOD！！　私的には甘めのアテに合いそうでした。
単体3.5点→食中なら4点寄りかな。
ご馳走様！！

最後のは単身赴任時に境港を訪問した時のもの。街中あちこちに鬼太郎キャラが。。