宮寒梅 （みやかんばい）

宮寒梅　吟髄

一時的に横の皮です。

昨年暮れに何度か言及した「定年退職の上司に贈るお酒」は、これでした。
鈴木屋酒店さんに行ってもなかったので、さいとう酒店さんからポチ！
上司のヤツ以外に、自分用も購入笑

しっかりした箱、黒のラベル、精米19％。贈答用としてもハズさないですよね。
自分で飲んだことないお酒を贈るのはなかなか勇気がいることですが、スーパーポジティブ🐭さんの吟髄レビューを見て、安心して買えました。

さてさて、間違いないお酒、いただきます。

・相変わらず香りは華やか
・超透明感
・軽くて甘い
・単品としてならマイナス要素なし

なんというか、完全に期待通り！
高精米の成功パターンです。きれいで軽くて甘い。
綺麗すぎて飲みごたえはないです。
アルコール16度というのが疑わしいほど飲みやすい。

満足するかどうかは置いといて、嫌いな人はいないでしょう！
お値段だけ見たら高めですが、19％精米で¥5,000って激安ですよね。

また寒梅酒造の試飲付き蔵見学行きたいー！！ここと神蔵は、有料であるかわりに「試飲」というレベルじゃないほど飲めます(飲まされます)よ◎

#呑み鉄本線よかった
#ラスト５分でまさかの２蔵訪問

宮寒梅　純米吟醸おりがらみ

旅先用に四合瓶を購入。

やや軽い感じで甘すぎず微シュワで美味しい。
ここのところ、おりがらみ、にごりばかり購入していますが、これは一升瓶でも購入したいな。

宮城の酒で購入するのは宮寒梅一択になってしまってるけど、酸味が少ないフルーティーな酒が好きなせいなのでしょう。

年末　開栓！仙臺一升　おりがらみ
酸味旨味甘味バランスいいなぁ♬
安定してるなぁ♫

あけましておめでとうございます。
宮寒梅　純米大吟醸　２９福　FUKU FUKU
とても美味しいお酒♪
おせちにも大変合いました♩
ひと足早く心に春がやってきました♫

宮寒梅　純米吟醸　おりがらみ　生酒　新酒

2023年1本目は、一昨年に自身のベストだったこれ。
相変わらずジューシーで味わい豊か、微発泡やオリの良さも相俟って想定外の4合一気飲み。今年は健康的な日本酒ライフを、と誓ったばかりなのにだ。

鈴傳で購入、1,760円（税込）。

原料米： 美山錦 (宮城県産)
精米歩合： 55%
アルコール：15度
日本酒度：+1
酸度：1.5

只でさえ旨い 宮寒梅 の精米29％ は格別
実家の皆がこの味わいに感動❇️
こちらこそ感謝でございます。
埼玉県 小宮酒店 今月厳選酒より

明けまして🎍おめでとうございます。
本年も変わらぬお付き合いのほど宜しくお願いします🙇！

宮寒梅　純米大吟醸　
スッキリ綺麗でちょっと辛口かな？
甘味も少しあるけどキレが来てそのあと苦味が。
食中には申し分ない美味しいお酒でした〜

宮寒梅
純米吟醸
2022年12月30日購入
鰤の刺身との相性が最高。1年を締めるのにふさわしい最高に旨い酒でした。

「宮寒梅 純米大吟醸」

ぐわっ！寝過ごした！
と、目が覚めた釣りキャン2日目の朝7時。
予定では6時には準備して出艇予定やったのに。

小雨にビビってテントを張らず、ほったて小屋に二人で寝たのが間違い。
ツレの殺人イビキに寝るに寝られず、あまりのうるささに耳にカマボコ突っ込んで寝たっちゅうの(実話)。

清々しく起きてきやがったツレをうながし、とにかく釣りの準備だ。
風はソコソコ、波もソコソコ。

しかしなんせ今日ビワマス釣らないと、正月用料理の見映えに大いに関わってくるのだから責任重大。


ところで今回お初となる、飲んでみたかった宮寒梅。
コレと対極に位置する旨燗との飲み比べは、まるでおもろい漫才のボケとツッコミを見るような心地よさを感じさせてくれます。

すぅぅぅ～っと入って消えていくのに、しっかり感じる芯のある旨味。
食事の邪魔をしない派手すぎない香り。
さすが宮城を代表する美しい酒、旨いではなく美味い。
旨カンと美味ヒヤのコラボは、我ながら最高の抜酒やないか。

年の暮れにウマイ酒を飲めて楽しい時間を過ごせて、言うこと無しです。
来年もこんな小さな幸せを感じられる年であることを願ってやみません。




え？釣り？
寒風吹きすさぶ中、4時間死に物狂いでカヤックを漕ぎ続けましたよ。
全くアタリもなく諦めかけた最後の最後に連続で3匹釣れましたよ。
ウグイが(大号泣)。
お持ち帰りしようかと1分ほど本気で悩みましたが、ミジンコのごとき小さなプライドがそれを許しませんでした。

まあ事故もなくオチもなく、今年も無事生還できたことに感謝です。


皆様、今年もくだらんレビューにお付き合いいただき、コメントいただき、おちょくっていただき、本当にありがとうございました。

来る年が皆様にとって善き年であることを心の片隅で、いや心の底から願っております。

君たちがいて、僕が犬🐶

宮寒梅の純米吟醸おりがらみ。精米歩合55％、アルコール分15%。正月用に用意した酒で晦日に出すレベルと考えたのだが、全くの間違いだった。溢れるようなジューシーな味わいとすっきりとした後味は文句なしで美味しい。