旭鳳 （きょくほう）

セブンイレブン広島エリア限定販売

コンビニでとは、侮ることなかれ。
あの酒の兄弟分らしく
すっきりした味わい。
呑みきりなのも良い

爽やかな酸味と香り。俺の好きな八反錦。軽い辛さがうまいわー。

肉と日本酒まつり15

しっかりとした味わい。旨味が広がる。
指宿のそら豆焼きと料理むら上の生からすみ、
菜の花・ふきのとう・うるいの牡蠣醤油炒めと。
さっぱり味にも濃い味にも合う。

旭鳳　純米酒　中生新千本
使用米が新千本とは珍しい。
喉が引き締まる様な辛口のお酒です。
いかにも辛口のお酒を飲んでいるなぁという
印象です。

旭鳳の純米酒　こしひかり
使用米はこしひかりですが、
地元米を使っている模様。
以前、他の銘柄でこしひかりのお酒を
頂きましたが癖が強く合わなかった印象。
ただ、これは全く違いますね。
八反錦にも負けないぐらいしっかりとした味です。
瀬戸内の海鮮料理にも合いそう。

旭鳳 純米大吟醸 八反錦50

酒造好適米八反錦を50％に磨いた純米大吟醸酒!
旭鳳独自の酵母KB-2と米の特徴を生かし、繊細ながら深みのある味わいのお酒!
飲みほした後の酸が絶妙!

備忘
広島@酒商山田八丁堀店

注意書きあったにもかかわらず、開栓時噴出してしまいました、、、

味は、お米の濃厚な炭酸ジュース、キレが良くて後味も良いですね。暑いこの時期にぴったりの一本です

200805 発泡ですが、開栓は楽でした。苦味もありおいしい