広島 / 旭鳳酒造
3.35
レビュー数: 64
熟成古酒ルネッサンス2026 熟成古酒を楽しむ春のイベント『赤煉瓦酒造工場』 🧱🍶
2026年4月13日
2523 2025 1218 ☆☆☆☆ 旭鳳(きょくほう) 烏輪(うりん) 赤いからす 特別純米 精米歩合 60% 広島県産 中生新千本100% 旭鳳酒造(きょくほう) 広島県 広島市
2025年12月24日
2522 2025 1218 ☆☆☆☆ 旭鳳(きょくほう) 烏輪(うりん) 緑のたいよう 純米 精米歩合 80% 広島県産 八反錦100% 旭鳳酒造(きょくほう) 広島県 広島市
旭鳳 純米吟醸 無濾過生原酒 泰平 お米は八反錦を使っています。 とっても綺麗な酸味、これは爽やか〜 辛口なんだろうけど、多少の甘味もあってね、 好バランスです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年8月23日
2025 0515 ☆☆☆☆ 旭鳳(きょくほう) 純米吟醸 無濾過生原酒 泰平 精米歩合 60% 広島県産 八反錦100% 日本酒度+4 酸度1.9 旭鳳酒造(きょくほう) 広島県 広島市
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
2025年5月16日
旭鳳 純米 香八反錦 ほのかな果実香と甘み、酸味を感じさせるすっきりとした味わい。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年4月29日
純米 辛口 爽快うすにごり その名の通りにごり酒にありがちなくどさはなく、爽快。 でも辛口…っていうほどの辛さはない。キレもそれほど。 肉に合うということなので鶏のタタキといっしょに。 …もちっと脂ののった肉の方がいいのかもしれない。
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年9月2日
穏やかな風味 優しい甘さ 瀬戸内海気候を現したようなお味でした。 主張しすぎないフルーティさが料理とも合わせやすいです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年5月1日
せとうちグルメフェス2024🍶
2024年4月19日
2024 0305 ☆☆☆☆ 旭鳳(きょくほう) 烏輪(うりん) 特別純米酒 赤いからす 無濾過生原酒 生酒 精米歩合 60% 広島県産 中生新千本100% 旭鳳酒造(きょうほうしゅぞう) 広島県 広島市
特定名称 特別純米
原料米 中生新千本
2024年3月5日
(加藤忠一氏描画)