広島県 / 金光酒造 / 賀茂金秀
4.13
レビュー数：766
2023
10/18
満足度 4.0
賀茂金秀 辛口特別純米 （日本酒度 +9） 常温 口に含むとほんの少しのチリっと微発泡 まろやかな口当たり 優しい旨みと、ぶどうとりんごの中間の甘みを ほんの少し感じたと思ったら 柑橘を感じる酸味と苦味が顔を出してさらっていくキレ モダンとクラシックの中間、 つまりおつまみの組み合わせも考えれる楽しさ キレの苦酸は肉豆腐を合わせてみたいな 追記:肉そばと合わせてみたら最高でした。 あと冷やすよりかは常温の方が味のほどけが良いみたい
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