賀茂金秀 （かもきんしゅう）

口の中でまったり。
微発泡で好きな味

賀茂金秀 特別純米13』
香りは控えめ。
入りから軽いけど濃くてフレッシュな甘味。
オレンジとかりんご！？パイナップル！
飲み込むと甘さは消えて、一瞬で消える。
フレッシュな甘酸っぱさ！
でも飲み込むと一瞬で消える。

酒感を残すから食中でも。
香らないタイプ！
ぴりっと酸味。ガスじゃないピリピリ感。
甘いけど甘くない。そんなお酒。

ホント好きだなコレ

加茂金秀 特別純米 別注品
うすにごり生 原酒

久しぶりの【バン💥】‼️
酒蓋飛んだわ🚀😆

冷たい
瓶鼻はヨーグレット
上澄み
あー加茂金って感じ❤️
ちょっと苦い
ちょっと甘い
ちょっとポリバルーン🎈
ちょっとチリチリ
始めスッキリ後じっくり
アル13度だけど濃い〜😆

混ぜ
シュワシュワ〜❤️
円やかに爽やかになってお米の旨味⤴️
上澄みと味わいは一緒だけどラストは青リンゴ🍏

精米歩合 60%
アルコール度数 13度（原酒）
一升 3465円

🚙車検
代車はMT🤭
何か楽しい😆

【賀茂金秀 純米酒 燗酒】
（常温）
香りはふくよか。
口当たりなめらか！りんごヨーグルトが落ち着いたような味わい。
優しい。
（燗酒）
芳醇で甘味のある香り。
さらに軽やかな飲み口。りんごのコンポートを想わせる味わい。ふくよかで名前の通りするする飲める。
すごいすっきり。

日本酒度+9まで上げた辛口数値なのに、薄辛くなく、しっかりと旨味が感じられるところが驚きでした(^_-)👍
旨みと甘みが広がり、そしてその後に迫るピチピチ＆フレッシュなキレは感動的💫

2024 0208
☆☆☆☆☆

賀茂金秀（かもきんしゅう）

特別純米
辛口
精米歩合 麹米50% 掛米60%
冷暗所保管
火入

金光酒造 （かねみつしゅぞう）
広島県 東広島市

2023/01/21（新橋 日本酒バル蔵のや）
賀茂金秀 特別純米13 火入 原酒

〜🕥過去の日本酒を遡るシリーズ🕐〜
アルコール度数を13にした原酒だとかで☺
飲みやすい。
そしてやっぱりお店の食事が合う。

Black Beauty ＝レアものらしい。。
純米大吟醸
微かにシュワ感あり。酸味でスッキリ。

賀茂金秀 SUITOH

ふわっと甘い感じの果実香に、ピリッと感じる微炭酸。
ゆっくりじっくりと広がる味わいから、最後はほんのりとした苦みできれいにフィニッシュ。
毎年気にはなっていたものの、これまでタイミングが合わず今年初購入でしたが、買ってよかった1本です。