賀茂金秀 （かもきんしゅう）

特別純米うすにごり生　くらふぶか

賀茂金秀 さくらふぶき
香りは控えめで味わいは洋梨の様な甘さを感じます。

特別純米13 火入れ
少々のクラシックっぽい旨み、コクありつつも、低アルで飲み口も軽やかで飲みやすい。美味しい。

加茂金秀 純米吟醸 雄町

上立ち香は比較的穏やかで、メロンや穀物を思わせる。
口に含むときめ細かいガス感。
旨味が主体で穏やかでそこにスッキリした甘味が加わったような印象である。
酸味もしっかりあり、全体的にドライめでキレのよさがよくわかる。
ラストは若干の苦味や渋みも感じる。
味わいのふくよかさはありつつ、ガッツリした甘味のないスマートな飲み口の優秀でおいしいお酒である。

さっぱりとしていながらにして、味わい深いお酒でした。

せとうち🌊グルメフェス🦪牡蠣と酒まつり🍶瀬戸内の「美味しい」グルメを東京タワーで楽しむ! 賀茂金秀 純米大吟醸 B.B.

特別純米　火入

純米吟醸　雄町　火入

きれいでうまい
特別純米のなかでも上位に感じる
食中酒としてもちょうどよくて最高
日本酒度9らしいがそれほどの辛口の印象ではないです（いい印象で）
昨夏からの思い入れの広島
これを御神酒みたいにのんで、いざ勝負へ

賀茂金秀　桜吹雪　特別純米　うすにごり生
すっきりと軽い感じの甘みと酸味、かすかな炭酸でさわやかで上品な味わい。後口は程よい苦みで甘みがリセットされて、単体でも食事と合わせても◎。