十八盛(じゅうはちざかり) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

十八盛のクチコミ・評価

Anekopika
3.5

｢備前蒼海｣雄町純米。
瓶、ラベルの通り、スッキリした印象の酒です。といっても薄いという事ではなく、雄町の旨味が感じられます。
精米歩合68%。

特定名称純米

原料米雄町

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2017年10月16日
Anekopika
3.5

「青螺姫(せいらひめ)｣　山廃純米雄町。
やはり山廃らしい酸味はありますが、それほどキツくはなく飲みやすいです。旨味とコクがそこそこあり、雄町感はやや感じられるといった印象です。
精米歩合は５８%。
黒字にシルバーのラベルがステキです！

特定名称純米

原料米雄町、酵母：協会7号

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年10月16日
Anekopika
4.0

純米大吟醸朝日備前50。
こちらも朝日米を使った酒で、火入れver.です。フレッシュですが直汲みと比べると少し落ち着いてマイルドな印象。でも香りはこちらのほうが好みです。純米大吟醸なのに安いのもgood！ピンクの箔押しが美しいー

特定名称純米大吟醸

原料米岡山県赤磐赤坂産朝日米、酵母：協会1801号

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年10月11日
Anekopika
4.0

純米大吟醸朝日無濾過生原酒限定直汲み。
朝日米の酒は初めて。他の酒米とはまた違った味わいで、個人的なイメージでは、確かに食用米としてよく使われる米という印象です。甘みや旨味はそれほど強くないですが、ほんの若干発泡感があり、味わいはフレッシュ、サッパリでうまい。含み香もよい。個人的にラベルがカッコいいと思います！純米大吟醸なのに値段が安いのがgood!
上立ち香は弱、劣化速度は中〜速。

特定名称純米大吟醸

原料米岡山県赤磐赤坂産朝日米、酵母：協会1801号と協会9号のブレンド

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年10月11日
Cesoir105
5.0

今夏3本目の十八盛朝日純米大吟醸。東京では入手困難な激レアだと聞き、更に触手が伸びる。でも、一升瓶は完売らしく小分けで買い続けるのみ。在庫分買っとけばと後悔。

特定名称純米大吟醸

原料米岡山県産朝日米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年9月18日
Cesoir105
5.0

十八盛純米大吟醸リターンズ。『守破離+華やかさ= 十八盛』と店主さんから教えてもらった通り、守破離純米大吟醸に匹敵するシュワピリ爽やか系日本酒の大本営。飲み過ぎ要注意なほど、爽やかスポーツドリンク的な直汲み。コスパも最強。在庫分は買い溜めするかも。

特定名称純米大吟醸

原料米岡山県産朝日

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年9月11日
Cesoir105
5.0

店主お勧めの十八盛純米大吟醸。シュワ＋軽＋甘＋香と直汲みならではの高スペック。開封時の香り良し、口に含んだ時のシュワピリ感良し、口内に広がる芳醇さ良し、鼻に抜ける爽やかな香り良しと、守破離に匹敵する飲み過ぎ要注意な危険酒。

特定名称純米大吟醸

原料米岡山県産朝日米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年9月3日
Okayamada
3.5

地元産で美味しい。

2017年5月14日