岡山 / 落酒造場
3.27
レビュー数: 39
大正の鶴 純米酒 精米75% アルコール16% 2015BY 穏やかな上立香で熟成香を感じます。色味は山吹色で、口当たり甘さ控えめで味わいの強さは中庸、米感がありコクのある味わい、苦味は無くまったりとしている後口。熟成感は程よく食中酒としていい感じでした。 #note77
2022年4月28日
OKAYAMA SAKAGURA COLORS #9 大正の鶴 純米酒 落酒造場 真庭市 熟酒 使用米/朝日米(岡山県産)100% 精米歩合/65% アルコール分/16度 1893年創業。 色味は薄くあり、上立香穏やかですが草木の様な植物系の香り、口当たりは米感ある味わいで熟酒の様な味わいもありますが、少し苦手な癖を感じる味わいと口中香が強いかなぁ。 #note58
2022年2月7日
大正の鶴 二夏超え 純米無ろ過原酒 酸味がビシッと効いた香り。 スッときた味わいにビタっと酸が締める。 後味も切れ味のある辛口。 もちろん燗にしても抜群でコクのある味わいとほんのり甘味、酸がビシッと締めて辛口な後味、美味い!
特定名称 純米
原料米 朝日米
酒の種類 無濾過 原酒
2022年1月8日
大正の鶴 二夏超え 純米無濾過原酒 しっかり・穏やかな味わい。 燗が美味しいです♪ ジクハラ酒店さんで購入
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2021年10月5日
大正の鶴 備前朝日 1990Vintage 30年眠っていたお酒みたいです。飲んだ感じはブランデー系。実に濃ゆいぃ。。。普段とはまた違った味わいでとても面白かったです
原料米 朝日
テイスト ボディ:重い+1
2021年8月21日
Rising 60 備前赤盤赤坂產朝日米
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年3月13日
大正の鶴さん、お初です(^-^) 2夏越えのドひやおろし。 相当、エグいのかと心して飲むと、いやいやそんなことなくキレイな味の乗り方です。 丁寧に熟成させたのがわかるわー この酒いい! 美味い!
2020年12月15日
燗 大正の鶴 RISING 60 特別純米 岡山県産米 備前赤磐産朝日米を使用した特別純米。 岡山の雄 ミスター・ライジング 落 昇氏が醸す酒。落ちても昇る! 豊かな旨味と適度な酸。
2020年12月14日
大正の鶴 二夏越え純米無ろ過原酒 「ひやおろし」をさらに一年熟成させることにより、 杜氏の頑固さと、ついでにお酒のカドがしっかり取れ、 『大正の鶴』のポテンシャルを引き出したお酒。
2020年11月9日
大正の鶴 限定うすにごり無濾過生原酒 落酒造さんの酒蔵直売店で購入しました。 口に含むと、ほんの少し甘口の味わいがブワァーっと広がります。 とても美味しいけど、アルコール度数20℃の為、飲み過ぎ注意ですね。
原料米 備前朝日
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年4月15日