紀土 （きっど）

1300円台の普段飲みの日本酒が欲しくて購入。香りは米の香り。アルコール臭はない。ややとろっとした舌触りのお酒で、最初に米の甘みが全面に出る。ガス感はない。味の変化は少ないが、そのままスッと切れ、アルコール感はほぼない。個性のあるお酒ではないが、アラもなく、1300円台とは思えない完成度。価格帯の安い日本酒なのに米の旨みが感じられる点も高評価。コスパ◎。

紀土　純米酒
和歌山県は海南市のお酒🍶

千円ちょいの価格が気になり、初となる純米酒をいただきます☺

プリンスメロンな香りが控えめに
軽快な酒質に、薄っすらとプリンスメロンな甘味と心地好い苦味
酸味はしっかりと

吟醸の華やかフルーティーとは異なる、穏やか果実系
単体でも、食中酒でも😌

夏場にさっぱり系として流し込みたい美味し酒🍶

海南が誇る逸品
ご馳走さまでした！

春の薫風

紀土　純米大吟醸　アルコール15% ふるさと納税で3本頂いたうちの2本目。スーパー純米大吟醸なフルーティーで甘く華やかなまったりな味がします。美味しい！後味はややしっかりした味が残るのでただのサラッとした味じゃないのがいいですね。

紀士 -KID- 純米吟醸酒　春ノ薫風

「美人なお酒だな」とすぐ感じた。
スッと入る、透明度の高い味。

紀土は兜町の平和酒造さんのお店で初めて飲んだ以来。
日本酒沼にちゃんとハマった後にまた飲むと、改めてこの美人さに感動した。

純米吟醸　にごり酒生
3月9日分に結婚記念日祝いで嫁さんと2人でちょっとリッチなランチをしに行った帰りに取引先の人が趣味でやっているお店でちょい呑み。
1ヶ月前のことなのではっきり覚えてないが😭
ヨーグルトっぽい酸味とちょっとの苦味で呑みやすかったはず😆

紀土 特別純米酒 雄町。
昨年12月 大阪出張の帰りに大阪駅内 山中酒の店で購入していたもの。

グラスに注ぐと、パインのようなリンゴのような濃厚で甘酸っぱい香りが強い♥

口に含むと、軽いプチプチ感と酸味の立った甘酸っぱい風味が広がります♥♥
飲みごたえのあるどっしりしたボディですが、酸味のおかげで重ったるくも甘ったるくもないですねぇ。
で、最後はかすかな苦みでフィニッシュ。

これは美味しい！！　「濃醇やや甘口」ってとこでしょうか。
KIDらしい今風のフルーティな風味と純米酒らしい飲みごたえを兼ね備えてます。

3日くらいかけて単体で呑み切りましたが、味の変化もなく安定していて、毎日一杯目を口にするたびに「う～ん、やっぱ旨いなぁ」と声が出ます♥♥♥
試してないですが、甘すぎないので食中でも十分いける味筋だと思います。

前に呑んだ紀土 純米大吟醸もどストライクでしたが、価格もお安めでコスパも大変よいと思います。
ご馳走様！！

山田錦 純米吟醸（ピンクラベル）
久しぶりに和歌山の平和さんです。だいぶ前にいただいたものと同じスペックですが、一口めから分かるこの酒質、相変わらず素晴らしいです。火入れの安定性があるのにこのフレッシュ感と甘み旨み。やむなく値上げされてる蔵は多いとは思いますが、まだこの価格でご提供いただけるなんて驚きしかありませんです。精米歩合50% ¥2800（税別）

紀土　純米カップ
精米歩合：こうじ50％、かけ60%
アルコール分：15度

自宅で日本酒飲み比べ
紀土の純米酒の味を確かめるべく、地酒を多数取り扱う酒屋にてカップ酒を購入。
微かな甘い香り、口当たり柔らかく上品な甘み。多めに含むと鼻に抜けるアルコール感があるものの後味はすっきりでバランス良い美味しさ。
紀土は、純米大吟醸と純米吟醸を試した後の純米酒でしたが、コスパも含めバランスよく食中酒として優秀◎。

『紀土 -KID- 純米吟醸 カラクチキッド』
ふくよかで爽やかな香り。
炊いた米、バナナ、生クリーム。

フレッシュやや軽快！
紀土らしい爽やかなフルーティーさ。
そしてお米の甘味。軽快さを作り出すきめ細かい酸味。

今回は青リンゴっぽいかな？
コメの甘味も感じつつ軽快さ⭕️
柔らかい旨み。

飲み込むとやや苦味があるキレですっきりと流れていく。