車坂（くるまざか）

3.67

レビュー数： 225

「車坂」（くるまざか）は、吉村秀雄商店によって醸造される日本酒で、その名は浄瑠璃や歌舞伎に登場する「小栗判官伝説」から取られている。この伝説は、世界遺産にも指定されている「熊野古道」を重要な舞台とし、関連する史跡も今に残されている。「車坂」は、上質な米の旨みとキレの良さが特徴的で、幅広い料理と相性が良い日本酒です。山廃や生酛の製法を採用し、しっかりとした酸味を持つことから、和食だけでなくイタリアンや中華料理など多様な料理とも合わせやすくなっている。また、時間をかけて熟成させることで、さらに味わい深い日本酒へと変化する。

車坂のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

YASU.SHIRA
4.0

車坂山廃純米酒秋あがり　

シッカリ琥珀色、香りは酸と黒糖感のある甘さ。
ラベルには常温、燗でとあるが飲んだ瞬間に納得、この酸と旨味は冷やして飲むには勿体無い。
燗にすると酸味がビシッと効きつつもドライな口当たり、山吹極などの酸旨滋味がある熟成好きな玄人向けのお酒。
個人的には冬場に鰹出汁の効いたアテとともに燗で飲みたい、というか燗で飲むべきお酒。

という事で燗酒なら4.5でも良いけど、あまりにも特化型なので4.0に。

特定名称純米

酒の種類山廃

2023年11月3日
recommend ピックアップレビュー

masatosake
4.0

車坂　純米生酒　紀州土壁蔵
玉栄100%　精米65%　アルコール18%　
穏やかな上立香ほぼ色味はなく、口当たりフルーティーでグレープ感ある甘さがあり、しっかりとした味わいで濃い目の味わいを感じる日本酒で酸味も苦味もしっかり、後口にアル感とは違うカッとするいい辛みも感じメリハリある味わい。果酸辛。　note78

2022年7月20日
recommend ピックアップレビュー

masatosake
4.5

車坂　二十年常温熟成古酒　
アルコール19%　吉村秀雄商店　和歌山
しっかりと熟成香を感じて色味は強めで番茶様。
口当たりはドライフルーツ感ある深みのある甘さにしっかり濃厚さのある濃醇な味わい。紹興酒感ある味わいでここまで近い味わいの古酒は珍しく感じました。
癖もなく飲みやすく好きな味わいです。いい感じで年輪を重ね色気を感じる熟成酒。厚みのある味わいで古酒の良さが感じられました。　#note87

2023年8月11日
ドフラミンゴ
3.7

2025酒造年度新酒インストアー試飲会 Part 2
車坂山廃純米生酒
和歌山県産五百万石65％精米
7号酵母使用。ミネラル感ある旨味と高めの酸。時間の経過でボリュームアップ。

2026年1月26日
アツシ
4.5

車坂　山廃純米生酒

al.17.5％精米65％

飲食店で頂いた車坂の山廃生酒を酒屋さんで購入しました。
旨みたっぷり、お燗で、さらに旨さ膨らんで最高です。

旨みのあとのさっぱり感もとてもいい感じです。
車坂かなり注目しています。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2026年1月25日
barklay
3.2

車坂　きもと本醸造　熟成酒
製造年月　2025年10月 (By2018)

常温：濃厚、ややトロリ。色からわかる熟成された燻し味。やや甘めのクルミ。クルミなので最後にちらりと渋味。これは完全にウィスキー（笑）　はじめに舌先で潰せば、酸味をメインにまわりに苦味、奥に渋味を感じさせる。アル添の熟成酒と言われればなるほどその通り。実は最初に老香のようなものを感じるのだが、それを打ち消す癖の強さで面白過ぎる。
食事ともそれなりに合う。酒自体が高アルと見紛うような強さだが、別々に味わあせたあと辛味で斜め上にキレ上がっていく。楽しい。

燗：微妙な生老香と芝のような骨董品のような味わいで飲みにくい…★4.0→3.7

追記：面白かったの最初だけで老香がキツい。意図的に歳月経てコレだとちょっと…★→3.0

追記2：新鮮な高品質白米で老香をマスキングするとなるほど旨味がダイレクトに。★→3.2

西小山の利田屋酒店にて1320円。はじめてここで買いました。タイミングによってラインナップ結構違いますね。あまり買う気がなかったのですが、なかなか見ない子でしかも古酒が安かったので買っちゃいました。

特定名称本醸造

原料米日本晴、五百万石

酒の種類古酒生もと

テイストボディ:重い+2

2026年1月2日
たけ
4.0

溜まっている角打ちレビュー！
年末も盛りだくさんです。

車坂　純米大吟醸
昔、飲んでいますね。
車坂にしては辛過ぎず、バランスの良いお酒🍶
ラベル通りで車坂なのにフルーティさもね🤭

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月30日
Junon K.
3.7

山廃純米　五百万石
山廃純米吟醸よりも重くて渋みがあって深くて好き

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類山廃

2025年12月30日
Junon K.

山廃純米吟醸　原料米：麹：山田錦　掛：美山錦
スッキリ系であまり山廃っぽくない

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年12月30日
Zzz
5.0

車坂　純米精米65%
一升瓶2,310円
和歌山のお酒

特定名称純米

原料米玉栄

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

2025年12月21日

車坂が購入できる通販

車坂魚に合う吟醸酒 720ml日本酒くるまざか吉村秀雄商店和歌山県

¥ 1,210

名称	吉村秀雄商店
特徴	和歌山県岩出市にある吉村秀雄商店（よしむらひでおしょうてん）は、1915（大正4）年に生糸産業を営んでいた家系の末子であった吉村秀雄が創業した酒蔵である。十代の頃から灘の酒蔵に奉公に出ていたといい、地元に戻り、灘の酒造技術を活かした「根来桜」など地元に愛される銘柄を生み出してきた。かつて「灘の酒にあらずんば酒にあらず」と言われた昭和時代には「日本城」の銘柄で灘に進出し、生産量1万石以上を誇るまでに成長した。しかし1995（平成7）年の阪神淡路大震災で灘の工場が被災したことで蔵は存続の危機に。これを機に、岩出市に戻り地元密着の酒造りを再出発した。この時、真の地酒を目指して誕生した限定流通ブランドが「車坂(くるまざか)」。歌舞伎の演目にもなっている、小栗判官伝説に登場する坂から名付けられた名前には、労苦を癒し、喜怒哀楽と共にある酒を醸したいという思いが込められている。蔵を支えるのは、能登杜氏の藤田晶子氏で、能登杜氏初の女性杜氏として活躍している。藤田杜氏は「現代の名工」農口尚彦氏のもとで修業を積み、米の旨みを引き出し、キレのある後味が特長の酒造りを目指している。また、伝統的な山廃造りに加え、2018（平成30）年からは生酛造りにも挑戦し、さらなる品質向上に取り組んでいる。
酒蔵イラスト	（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	日本城車坂亀の歩み鉄砲隊根来桜
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	和歌山県岩出市畑毛７２
地図

車坂 （くるまざか）

車坂のクチコミ・評価

YASU.SHIRA

masatosake

masatosake

ドフラミンゴ

アツシ

barklay

たけ

Junon K.

Junon K.

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車坂の銘柄一覧

車坂 純米吟醸 滋賀玉栄

車坂 純米吟醸 播州山田錦

車坂 純米大吟醸 播州山田錦 生原酒

車坂 純米大吟醸 播州山田錦 出品酒

車坂 和歌山山田錦

車坂 三年熟成

車坂 魚に合う吟醸酒

車坂の酒蔵情報

車坂（くるまざか）

車坂純米吟醸滋賀玉栄

車坂純米吟醸播州山田錦

車坂純米大吟醸播州山田錦生原酒

車坂純米大吟醸播州山田錦出品酒

車坂和歌山山田錦

車坂三年熟成

車坂魚に合う吟醸酒