阿桜（阿櫻） （あざくら）

中々美味しいです😋

阿櫻　袋吊大吟醸無濾過生原酒あらばしり

本日は東北出張。
なんとなんと、秋田が誇る２大巨頭と宴席をご一緒することができました！

先々週から、子供→自分→子供＆妻と体調不良の波がやってきてましたが、無事復活。

お二方から素敵なお土産もいただきました。
次はプライベートで来ます！
ついでに湯沢も行きたいし。

今夜結構いろいろ飲みましたが、意外と印象に残ってるのが阿櫻のあらばしり。
甘いけどおでんにもマッチする米パワーも感じます。

秋田の夜は最高でした！
明日は仕事がんばります…

#お二方、本当にありがとうございました
#久々の１人旅みたいな感じ
#旅行ではなく出張です
#旅行ではなく出張です

阿櫻 純米吟醸 無濾過生原酒 ゆきのふスペシャル、
　前から飲みたかった阿櫻、これがありました。
　無濾過生原酒、なのに、優しい口当たりと柔らかい上品な甘さ、後味に何も引っかからないキレの良さ、スッキリしたリンゴ系の吟香。

　美味しいお酒ですね。
　さすが、秋田・横手。

阿櫻　純米吟醸　無濾過生原酒
ゆきのふスペシャル
イラストレーターとのコラボ酒

ラベルからして、間違いなくオネイチャン酒❣️
味わいはめちゃくちゃフレッシュ＆ジューシー！
このお酒、凄くバランスも良くてね、
家飲み用に買っても良いぐらいだわ🤣

阿櫻 特別純米 無濾過原酒 吟の精

かなり久々(10年は経ってる？)に購入。
以前飲んだ時は、フレッシュジューシーで甘さがシッカリした印象でした。
甘酸っぱさとミネラル感のあるスッキリとした香り。
口にすると締まった酸味と甘味、ドライな後味でサッパリしている。

阿櫻 特別純米 中取り限定品

お気に入り銘柄の一つ、阿櫻。
こちら、日本酒度は辛口な数値ですが
爽やかな果実感と甘さがあるお酒です。

りんごの香りから、
口にふわっと広がる旨みは
少し甘いなと感じさせるほど。
小豆とか米というよりも、
芋や栗、とうもろこしなほくほく感。
あとはキレイにすーっと。

阿櫻は横手のお酒。
横手の山内杜氏組合は今年100周年。
記念事業として1号酵母て醸した
お酒を販売しまーす！
というニュースを見たのは4月終わり。
物語とロマンある。
飲みたいっ！だが、しかし。
当初発売は秋田県内のみ。

続く…！笑

阿櫻　夏酒　純米吟醸　無濾過生原酒

こんなラベルの阿櫻あったっけ？(⁠・⁠∀⁠・⁠)
デザイン変わったとかかな🤔

で、買ってみた

酸と苦味がかなり強い
奥地にひっそり甘さ

塩味きいたアテに合わせると、全然違う表情で甘さ増してうまし

濃味秋田のアテにやたらと合うタイプ


ラベルだけ夏のイメージの酒だな(⁠・⁠∀⁠・⁠)w

阿櫻ゆきのふ
2020年4月のコロナ禍の中、名古屋の知多繁さんにおじゃましてジャケ買いしました。店頭で見かけたら迷わず即購入しなければいけない銘柄の一つです。

阿櫻にしては値段がお手頃ですが、クオリティは純米強でお得感あります。

阿櫻　一穂積　純米大吟醸
山内杜氏百周年記念酒
昨今のフルティー系の甘さとは微妙に違い、米の甘さ？が強い印象。華やかな感じではないがほのかな甘さと酒の旨さが感じられるのにスッキリとした飲み口で美味しくいただきました。