阿桜（阿櫻） （あざくら）

阿櫻 初しぼり 特別純米 無濾過生原酒
辛口なつくりですが、新酒らしいフレッシュな酸味と、生酒のほんのりとした甘さで、バランスが取れています。原酒で16度ありますが、酒質が綺麗で瑞々しさがあるので、ススッと入ります。塩辛いものと一緒に飲むと甘味が出て、美味しくなると思いました。シンプルなラベルも気に入りました。阿櫻の家飲みは初めてですが良かったです。

阿櫻　@ピンク　純米無濾過原酒

常温で。
微かにお花のような香り。
秋田の日本酒の特徴的な中口の口当たりながらも、しっかりとした米の旨み。後味からくる酸味と甘味も特徴的です。余韻はそこそこ長め。
日本酒中級者向け。

日本列島🗾はしご酒の旅🍶第7回 SAKEフェス🍶

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阿櫻　純米大吟醸　百田

今日は日本酒の日なんですね。
日曜日は、月、火と仕事なので呑まない曜日なのです。

なので
先日、十条の斎藤酒場さんに初めて行って
メチャはまってしまったこちら

阿櫻　裏阿櫻　

詳しいテイストは覚えていませんが
甘さもほどほど辛みもあってコクもあり
すごく呑みやすくて
もつ煮込み、カレーコロッケを食べつつ
冷酒で4杯いってしまいました！

いつも家呑みだけど
外呑みは、やっぱいい！
いろんなつまみと呑むと
ほんと美味しい！
また行きたい！

秋田酒米 一穂積 50%
瞬間 甘いようで 甘酸っぱくもあり…
15度よりしっかり伝わる
最後 奥の方に米の芯の深み
佐野屋 より　注文と違うラベル届いた！

おいしいけど、ちょっと日本酒感がありました。

中々美味しいです😋

阿櫻　袋吊大吟醸無濾過生原酒あらばしり

本日は東北出張。
なんとなんと、秋田が誇る２大巨頭と宴席をご一緒することができました！

先々週から、子供→自分→子供＆妻と体調不良の波がやってきてましたが、無事復活。

お二方から素敵なお土産もいただきました。
次はプライベートで来ます！
ついでに湯沢も行きたいし。

今夜結構いろいろ飲みましたが、意外と印象に残ってるのが阿櫻のあらばしり。
甘いけどおでんにもマッチする米パワーも感じます。

秋田の夜は最高でした！
明日は仕事がんばります…

#お二方、本当にありがとうございました
#久々の１人旅みたいな感じ
#旅行ではなく出張です
#旅行ではなく出張です