穏座 （おんざ）

山廃純米吟醸
山田錦

これも初めてのみました。
都美人さんのお酒です。

軽いthe日本酒。軽い飲み口とは違いうまい。最近のフルーティーな感じのものとも違う。残って欲しいテイスト。 過去のよさを残している。