秋田晴 （あきたばれ）

エース
純米吟醸 Purple Label 限定生酒
秋田酒造株式会社

飲み比べを開始したのですが、生酒の時期も終わり、なかなか同じようなスペックのお酒が無いため飲んじゃいました♪
そもそも同じようなスペックで飲み比べしてませんが生酒なので早目の消費を心掛けます…。
当初、同じ生酒の角右衛門ピンクと比べようと思ったのですが日本酒度とアルコール度数が違うため断念。ですが控え目ながらしっかりと良い吟醸香を感じ、口に含むと甘味が増して良い香り…♪生酒ならではのフレッシュ感もあります！
ラベルには酸味を押しているようですが、個人的には甘味が強いように感じました。
苦味もほぼ感じること無く甘味酸味で切れていきます♪
エース、色々出てきましたが今後も注目です～♪

Aエース redlabel

去年の秋田晴のA美味しかったので生酒のにごり購入
開栓時に撹拌しないでとの注意書きの札ついてたので発泡するのかと思いきや全く無し
ジューシーで甘いタイプ 私的には甘過ぎかな
オリ絡めた時のざらざら感も気になった
濁りでない方を買えば良かったと後悔

本日の1本！　秋田酒造　エース　限定にごり酒

はい！すかさず、またまたエースww！

『Akitabare Another Advance』
『A』から始まる英語だけでアピールするなんてオシャレ〜

凄い舌にピリピリ感じます！そして先日飲んだエースをミルクで割ったような甘いカルピスのような味ッス！！！www

甘いストロベリーテイストをミルクで・・・
あっ！これイチゴミルクじゃないですかぁ〜笑

餃子をアテに飲んだんですが、こりゃ単体でも全部持ってかれますなw
イチゴミルク旨ぁ〜w ウマ〜w 馬〜w

本日の1本！　秋田酒造　エース　レッドラベル！

これ、出る度に必ず買ってます！て言うか
買わせて下さい！！

それぐらい馬いんですw
甘いんです！ジューシーなんです！
ストロベリーテイストなこのお酒♪
秋田酒こまち100％と日本酒度−8 を是非、味わって下さい！

おすすめは２日目！味変も是非馬ウマの旨ぁ〜の種にww

本日の1本！　秋田晴　大吟醸　限定にごり酒
令和1BY特別仕様ですか！秋田晴のエースが凄く好きなのでメッチャ楽しみに開栓〜
おお〜生酒のシュワシュワピチピチ！そして磨きぬかれた甘み！
うーん、美味です！後味はこの甘みからこのスッキリ感？って感じの飲みやすさ！もう今日はにごりには肉！焼き鳥ですね！
馬ウマの旨ぁー

秋田晴 LA SAISON 秋 瓶燗火入れ 吟の精 秋田今野No.12酵母
味ノリが素晴らしい 火入れ熟成に適した酒質

本日の主役はこちら！その名もエース！「レッド」かっこいい～
そしてメチャ旨～甘～ジューシー～
去年も馬かったのに今年は酵母を２つ使用？…
はい！めっちゃ好み！甘いのに後味がすっきり！
岩手のあの有名な日本酒に似てるベリーテイスト感、ウマ～

秋田晴 A(エース) 純米吟醸 紫ラベル
2019年7月製
¥1,782(8%税込)

■ 日本酒度 ; -10
■ 酸度 ; 1.9
■アミノ酸度 ; 1.4
■アルコール度 ; 15度
■原料米 ; 秋田酒こまち
■ 酵母 ; AKITA雪国酵母UT-2 + No.77
■ 精米歩合 ; 55％

飲んだ瞬間には甘いと感じながら
しっかりとした奥ゆかさ。

秋田晴 A(エース) 純米吟醸 赤ラベル
2019年7月製
¥1,782(税込)

日本酒度 ;−12
酸度 ;2.0
アミノ酸度 ;1.4
アルコール度 ;15度
原料米 ;秋田酒こまち
酵母 ;協会1801号 + No.77
精米歩合 ;55％