白鶴 （はくつる）

特撰 白鶴 特別純米生酒 山田錦 新米新酒 720ml

クセがなくて綺麗な、いつでも飲める味。
リピしてもいいかも✨️


白鶴酒造は、冬季限定商品「特撰 白鶴 特別純米生酒 山田錦 新米新酒 720ml」を2025年1月17日（金）から3月末まで全国で発売します。このお酒は、2024年に収穫されたばかりの兵庫県産山田錦の新米を100%使用したしぼりたての特別純米酒です。

■特撰 白鶴 特別純米生酒 山田錦 新米新酒 720ml
参考小売価格　　：1,069円（消費税別）
原　材　料　　　：米（国産）、米こうじ（国産米）
精 米 歩 合　　 ：70％
アルコール分　　：14％以上15％未満
日 本 酒 度　　 ：+3
酸　　　度　　　：1.5
アミノ酸度　　　：1.2
販 売 期 間　　 ：2025年1月17日（金）～3月末
相性の良い料理　：焼き鳥や刺身など
商 品 特 長　　 ：酒中の酵素やたんぱく質を除く高度ろ過技術によって、常温保存でも生酒のおいしさを維持しています。冷やして、しぼりたてのフレッシュな味わいをお楽しみください。

日付 (ひづけ): 2025年2月7日
製造年月 (せいぞうねんげつ): ？
提供温度 (ていきょうおんど): 5°c
酒器 (しゅき): ガラス
香り (かおり): Light sake aroma.
味 (あじ): tastes dry with light flavor.
色 (いろ): clear.
ペアリング: なし
購入日 (こうにゅうび): 2025年1月31日
店 (みせ): Binnys
サイズ: 300ml
価格 (かかく): $5.99
保管温度 (ほかんおんど): 5°c
追加メモ (ついかめも): なし

白鶴 大吟醸
精米歩合 50%
アルコール分15度以上16度未満
醸造アルコール
内容量 720ml
製造者 白鶴酒造株式会社
神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5
製造年月 2024.11

備忘録(2024.12)
昨年末 義母からの頂きもの。

特別純米
山田錦


頂き物


ま〜ま〜かな

白鶴 純米にごり酒


ほんのり甘くて、これだけでも、つまみを食べながらでも美味しくいただけると思う！

炭酸はなく、にごり酒のわりにとサラッとした飲み心地。
飲みやすいので、飲みすぎ⚠️注意⚠️

白鶴 純米大吟醸 生酒 精米歩合50%


古い記録ですみません、備忘メモです。

おそらくイオン限定品です。
控えめな旨辛でした。

価格1000円程度でしたので、余り期待しては駄目かと思いますが、普段の晩酌には十分でした。

白鶴　新川大神宮　祈祷酒
中央区にある新川大神宮で祈祷されたお酒🍶
醸造アルコールがダイレクトに😂
それでも美味い、日々の晩酌でもいけますな☺️

（★4.0）上撰 白鶴 生貯蔵酒

コンビニ酒だが予想以上に美味しく驚いた。やや辛で濃い旨味。
吟醸・大吟醸でも淡麗過ぎて味がない、的な安酒よりはこちらかなと。

近所のローソンで購入。

なぜか無性にカップ酒が飲みたくなった今宵。
いざ、近場で探そうとしても
あんまし種類がないんですよね…。
白鶴の醸造酒です。
醸造酒らしいスッキリした味わい。

１枚目の写真の後ろに
ぼーんやり映っている映画を観ながら、
ちびちび飲んでます。
このまんま、今日は眠りにつこう。
ちなみに映画は…分かる人にはこれだけで分かる！

出張先に持ち込んだ1本。
買出し中のスーパーにて見つけてスーツケースの隅に押し込んで持参した1本です。

蓋を開けると甘重い香り。
頂くと口当たりは少し重く。甘味の後に旨味と辛味。
後口には少し苦味。穀物の香り。
アルコール度数も高く、少しずつ飲んでも後半は酔いを感じます。

缶入りのお酒、増えましたね。
出張が多い身としてはスーツケースの隙間に押し込める頼もしい存在です。

今回の滞在も残り少し。お酒も残り1本。
帰ったらまた出戻りなので持って行くお酒を用意せねば…
実家に取り置きのお酒も溜まっているので、次回は頑張って一升瓶を持参予定です。