兵庫県のお酒です。
昨今、白鶴錦が話題の白鶴のお酒を近所の回転寿司屋さんで頂きました。
香りは控えめですがしっかり果実のような爽やかな香りがして、どれも控えめながら口に含むと甘酸辛がバランスよくありました。
安かろう悪かろうみたいなイメージを持っている方もたくさんいるとは思いますが、自分は綺麗で美味しいお酒だと思いました。
目隠しでもして偏見なしでこれを飲んだら、大半の日本酒が好きな人は美味しいと思うと思います。
良い経験になりました。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通