白鶴 （はくつる）

日本遺産　灘五郷　御影郷
白鶴　特別純米酒　山田錦　720ml　兵庫県産山田錦100％使用
2015年2月15日　職場の仲間より餞別に頂いたお酒

日本遺産　灘五郷　御影郷
白鶴　上撰　1.8L
2015年2月17日　職場の仲間より餞別に頂いたお酒

日本遺産　灘五郷　御影郷
白鶴　大吟醸　720ml
2021年3月20日　兵庫県宝塚市にて購入
製造年月：2021年2月

白鶴　大吟醸

灘五郷のお酒

すっきり感の後に、ほのかな甘味が感じられるお酒でした

スペック
精米歩合：50%
度数：15～16度

白鶴酒造(神戸市東灘区住吉南区4-5-5)

白鶴　純米大吟醸　灘の大手の白鶴、こちらの酒蔵のよくある紙パックの２Lの日本酒は普段呑むにはちょっとしんどい印象があり、躊躇していたがこれを飲んでみたら、色味はほぼ透明で上立香は香りよく、ほのかな甘みに酸味少なく、雑味もわずかどこでも手に入る大手の日本酒だがまずまずのお酒でいい　#note72

「上撰」
飲み飽きしない旨口と謳っているが
旨みは少ない。
熱燗がいい。
2000ml 1178円。

「純米酒」
やや辛口淡麗に位置付けしているが
まあその通りで
インパクトなし。

近所のスーパーで。
兵庫県出身の私からしたら、懐かしい味。
小学生の頃は酒蔵の近くを通ると、匂いだけで気分が悪くなったが、今では好物に…

「超辛口」
日本酒度+18。
辛味だけで
旨みまったくなし。
1800ml 848円。

言わずと知れた日本酒最大手のお酒。大手のお酒って個性ないイメージ。飲んでみると香りは穏やかでこってりした味わい。余韻が長く美味しいが生ならではのフレッシュ感がないかなぁ。俺は普通の生ではない白い大吟醸の方が好きかな。