京姫 匠 （きょうひめ たくみ）

京都　匠　純米大吟醸
精米歩合45％　アルコール分15度
フルーティーな香りですが比較的おだやか。口に含むとふくよかな米のうま味と甘味を感じます。あと味はすっきり。

京姫 匠 大吟醸

料理の邪魔をしない、とてと心地良い設計。

和食にピタっと合いました。

ご馳走様です！

香りはしっかりしている。
味は淡麗辛口だろうか。
飲んだあとに口に残る余韻が辛めな印象。
蔵元の説明通り。

自分にはうまくハマリませんでしたが、辛口が好きなら試してみては

備忘錄

備忘錄

京姫 山田錦大吟醸　匠

どっしりな味わいでお寿司にぴったし
うまー

京姫　匠　純米大吟醸
お米は山田錦を使っています。
まだ残っていましたふるさと納税酒🍶
最後は純米大吟醸ですね〜

45%精米歩合だから、先日レビューした
大吟醸よりも磨いててね😙

さてと味わいは。。。
あら、全体的に綺麗なんですけど、
大吟醸との違いがわからない😢
うーん、悪くは無いけど、
差が無いとね、面白くないよね〜
大吟醸にあった洋梨感🍐
こちらは弱いような。。。

ラーメンタイム
中華そば　和渦　TOKYO 品川
おすすめは醤油ですが、
あえて塩の方をチョイス！
最近、勢いのある和渦グループは
要注目ですよ👀

山田錦大吟醸。

山形市の居酒屋「織笠」さんにて。

これまた食中酒として最適と思われる味わい。豊穣な米の旨味とキレのある辛味。
焼き鳥に合いました。

さてと晩酌のお時間⏰
今日は早番だったのでこの時間からです😌

今日の晩酌酒はコレ⬇️
京姫　匠　大吟醸
先日飲んだふるさと納税の続きです。
今度は大吟醸ですね。

味わいですが、口に含むと僅かながら、
フルーティーな甘味、少し洋梨感も🍐😙
しかしながら、後半は喉を刺激する酸味が
グッと入って来て締まる感じ！
まあ、結局はやや辛口でしょう！

開けたいお酒はたくさんあるんですが、
今日はふるさと納税のお酒を開栓！

今日のお酒はコレ⬇️
京姫　匠　純米吟醸

うーん、これはちょっと残念だなぁ😩
ワイングラスでおいしい日本酒アワードを
受賞しているお酒ですけど。。。
味に幅が無いというか、もっと言ってしまえば、
ペラいという表現が良いのかな？
旨味も少なくて辛くも甘くもない！
印象に残り難いかな😔

ふるさと納税なので、純米大吟醸と大吟醸も
セットでして、そっちは大丈夫かな？
期待はほどほどにして😅

先程、ドライブスルーでアップルパイを
注文したんですけど、個数を間違えちゃった😭
1個で良いのに3個も！
カロリーが。。。🥶