菊正宗 （きくまさむね）

菊正宗　純米　樽酒

定期的に呑みたくなるやつ。
江戸の昔、上方から江戸へ送られるお酒は杉樽に詰められていました。
輸送中に杉の香りがついたお酒は「下り酒」としてとても人気が高かったそうです。

ベースとなるのは生酛仕込みの辛口純米酒。
そこに爽やかな吉野杉の樽の香り。
杉の香りの奥に、生酛由来の乳酸感と旨味。
最後に苦味でスッキリキレます。
様々な温度帯にもマッチしますね。

杉の香りもキツすぎず料理の邪魔をしません。
かと言って香りが少なすぎても樽酒の良さが出ません。
ギリギリの所を狙っているのかな。
そして、とてもリーズナブル。
このクオリティを低価格で実現させてるあたり、さすが大手の酒蔵さんです。
いやー、ほんと美味い酒だなぁー。

ギンパックがかなりイケてたので隣にあったちょい高いしぼりたてギンリッチを。裏面を見ると芳醇な香り、フレッシュ感、華やかな余韻と書かれておりギンパックのアップグレード版を想像して期待が膨らむ。
飲んでみると…甘い、甘ったるい。香りの良さはギンパック同等にあるのだがそれを打ち消すような甘さ。舌にまとわりつくベタベタした甘さに閉口。やや辛口、やや淡麗カテゴリーの記載があるがこれ全然違うような。ちょっと飲み切るのきついかも。

四合瓶944円（税込）安い、昔からよく見る銘柄。熱燗にしましたが合いました。肴を邪魔しない香りと味わいでした。

しぼりたてギンリッチ
アルコール17-18%　菊正宗酒造
華やかな上立香がはっきりで僅かな色味に、フレッシュですっきりととした果実感ある甘さと味わい味わいの強さは中庸ですがキレイで芳醇。
すっきりとした酸味がしっかり、程よい苦味に柔らかな後口。凄くバランスのとれた流行りの味わいのお酒。
最高コスパ酒のギンパックを超える味わいを感じるギンリッチ。普通酒ながら大吟醸の様な味わいや香りがありこれには感動。最強のコスパ酒はコレで決まり。　

菊正宗　純米樽酒　磨き70％　15度　日本酒度＋5.0
お正月で量販店に焼酎とウオッカ買いに行ったついでに購入。
まえに知り合いに結構おいしいと聞いていました。辛口だけどあっさりって感じでもなくコクもあり料理の邪魔もせず、買ってよかった感じでした。70％にしては雑味があまり感じられなかった。

菊正宗　しぼりたてギンパックです。

先週、今週と金曜日は新年会なので変則でレビューします📝

・穏やかな吟醸香で心地よい
・含むとヌルっと滑らかな口当たり
・バランス型で整ってる
・さらりと流れる
・普通に旨いやん！

際立った特徴を感じないけど、バランスして整ってる。
さらりと軽くて、どんなアテにも寄り添ってくれそう。

実家から届いた、えびせんべいの里いろいろパックで合わせる。
このえびせん！めっちゃ好きなやつ🦐🍘

肩肘張らずに、えびせんをバリボリ噛りながら、過ごすサケタイムも良き。

紙パック酒を経験して気づいたこと📝

・紙パック酒も普通に旨い。
・特約店で購入する瓶のお酒は洗練されてる

日本酒好きを公言するなら、もっと知見を拡げなきゃね😉

菊正宗酒造
上撰さけパック「生酛本醸造」安くて美味い！

紙パックの酒ではこれが一番好きかも

熱燗にすると舌にすきっとした酸味を感じる。

どんなつまみ、料理にも合う酒と思う。

だら澗位が好みかな(#^.^#)

高清水本醸造とともに、ここ数菊正宗酒造がお気に入りだんにゃ♪

菊正宗 キクマサ ピン 180ml (灘五郷御影郷)
2023年12月27日、年内最後の休日に親父の墓参りをし、墓前にお供えしました。
製造年月：2023年10月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。アルコール分：14%以上15%未満。日本酒度：+3.5。

菊正宗 しぼりたてギンカップ 生貯蔵酒
兵庫県は神戸市のお酒🍶

昨夜から、無性にギンカップが呑みたくなったのでいただきます😏

ほとばしる果実感
フレッシュ感
芳醇な香り

まさに、そんな日本酒ですね😋

日本が誇る紙パック酒✨
果実な食中酒としてウマイじゃありませんか😊

ご馳走さまでした！

菊正宗　しぼりたてギンパック

宅飲みで日本酒を軽く飲みたい時に　けっして悪くはない
開栓だけして冷蔵庫で寝かせておくと香りが飛んでいいかも
他のお酒と飲み比べると急に物足りなさを感じる