菊正宗 （きくまさむね）

菊正宗

おいしい。
安心クラシックを常温で。
まろやかで、それでいてキレ美しい。
造りがわかりませんが、
1合440円、街中華の菊正宗です。

日本酒を飲むようになって10年くらいになります。
飲むほどに気難しい飲み方になるのかなと思ってましたが、
歳を重ねるごとに、どれもおいしいなって思うようになってました。
もちろん、どれも味わいは違って、それが面白いのですが。

きくまさぁーあ、むぅねー（昔のCM調

東京中野・松柏さま
出来心で頼んだら、
なんかすごいのきました白身魚の四川風煮込み
（辛さしっかりながら、案外さらっとして美味しかったです

生酒缶
一年ほど冷蔵庫で寝かせてたせいか、それほど生感はない。

菊正宗　純米大吟醸　嘉宝

三木市 吉川・口吉川 特A地区産
嘉納会 特上等級 山田錦　精米歩合 38%
アルコール分 16,5%

菊正宗ネットショップで購入

冷酒　穏やかですが酸味が主張してるもののわりとスッキリ感のある香り
旨辛～ちょい甘酸～辛苦微渋の余韻で旨い🥰

常温　旨辛～ちょい酸苦味でキレ、僅かな苦味の余韻で旨い😋

ぬる燗　スーと僅かなアル臭～ふくよかな芳ばしい香り
旨辛・少し酸味混じりのちょい苦でキレ、僅かな苦辛味の余韻で旨い😋


２日目　冷酒　あれっ⁉️🤔控えめですが昨日より香りがフルーティーで華やかになりました❗️😍
昨日はザ・菊正宗‼️て感じでしたが、今日は僅かにフルーティーさも感じられる甘旨ちょい酸～辛苦でキレ、美味～🥰
昨日より随分と開いたような感じで美味しい🥰


菊正宗のフラッグシップなのでメチャ期待してましたが初日は思ったより正統派辛口で硬く普通でした😓 ４点
２日目に開いてきて美味しくなり4,4点
価格考慮すると4.2点ぐらいかな🤔

個人的に、この価格なら百黙の純米大吟醸 無濾過生原酒のほうが半値以下で美味いな❗🤔

菊正宗、生酛辛口樽酒、カップ酒。だいたい2.5年位まえに呑んだヤツ。樽酒なんで🙋、そりゃ〜木の香りくらいは覚えてますけど💦つー事で開けましょ！香りはやっぱり“ウッディ”なヤツ。口当りは、あらら甘い〜甘い〜液体。そして数秒で極上の辛味に変化！そこへ生酛の酸味も登場、激芳醇までとは行きませんが、そこそに濃いお造りですね。美味しかったです(⁠^⁠^⁠)てか、ジックリ樽酒を楽しみたかったら四号ビンかパック入りで寝かしながらのほうがいいですね👌

スーパーで購入。初樽酒。

菊正宗　しぼりたて　純米大吟醸


精米歩合 50%
アルコール分 16度
日本酒度 +3.5


菊正宗ネットショップで購入


冷酒　少し酸味のある穏やかな甘い吟醸香😍
旨酸味～ちょい辛～少しコクも感じられる旨酸苦味の余韻

少しペラいながらも、昨日の大吟醸よりかなり酸味が強くコクと余韻もあり、それなりに旨いですが、大吟醸のほうがスッキリとキレ良く醸造アルコールがええ仕事してました❗️🤔


常温　旨～わりと強めの酸味～ちょい辛～酸味に混じった苦味の余韻で旨い😋

ぬる燗　スーとアル臭 & ほんわか甘い日本酒のええ香り😍
旨酸味～アル感のあるちょいヒリ・クワァーと辛酸ちょい甘苦味の余韻で初めての面白い感覚❗😳旨い😋


個人的に酸味の強いお酒が好きでアル添系より純米系のほうが好みなんですが、昨日の大吟醸のほうがバランスが良くスッキリとキレも良く美味しかっただけに、これは劣るな～🤔

菊正宗しぼりたてギンルビィネオカップ
20260728

菊正宗　しぼりたて　大吟醸


精米歩合 50%
アルコール分 15度以上 16度未満


菊正宗ネットショップで購入


冷酒　穏やかな甘い吟醸香😍
旨甘～酸辛でスッキリとキレ良くペラいけど、このペラ
さが暑い熱い夏☀️😵💦に飲むにはピッタリで美味～～🥰

常温　旨甘酸～ちょい辛でキレ、軽やかな苦味 & 微ヒリがスーと消え美味しい🥰

ぬる燗　スーと仄かにアル臭 & 穏やかな旨酸っぱい香り😍
軽めの旨酸～微辛～微甘～穏やかな酸味ちょい苦でキレ、旨～🥰

燗冷まし　旨ちょい甘苦ちょい酸味で旨～🥰


くそ暑い☀️😵💦夏に、取って付けたような吟醸香もなく、ちょっぴり辛口で旨甘酸味のバランスが良く、淡麗ですが ( この軽さ ＝ペラさ) が幸いし、スッキリとメチャ美味しい🥰 夏場にもってこいのお酒でした❗️😍

菊正宗しぼりたて生酒　　　
20260725

菊正宗SHURO　　　　　　　　　　　　　　
20260725