菊正宗〈超特選〉特別本醸造「嘉宝蔵 極上」
嘉宝蔵・生酛づくり
兵庫県三木市 吉川・口吉川
「嘉納会」特A地区産 山田錦 精米歩合 70%
アルコール分 16度
道の駅 よかわ 山田錦の館で購入
冷酒 ややクラシカルで生酛らしい酸味の香りに醸造アルコールの混じった香り
口当たりの良い甘酸味~ちょい辛酸味~やや苦味の余韻
ペラくなくて旨い😅
常温 温度上がると少し酸味が増し
やや辛苦味の余韻で旨い
ぬる燗 甘い香り~ツーんとアル臭
甘旨酸~ちょいヒリ酸でキレ良く旨い❗️😋
大手メーカーの四合瓶て、ペラいのばかりと思ってたけど、極上というだけあり値も張るがコクも有り旨い❗️😋
ちなみに税別 2015円
菊正宗=辛口酒というイメージですが、ぜんぜん辛くなく、どちらかといえば中口より甘口よりかな🤣🤣🤣
美味しかったから良しとしよう❗🙄
特定名称
特別本醸造
原料米
山田錦
酒の種類
生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1