菊正宗 （きくまさむね）

初めて見て買った

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＠居酒屋新幹線

菊正宗　しぼりたて ギンルビィ
ほんのりとした果実香と米の甘み。
飲み口も軽快でこの値段でこの味わいとなれば、気軽に飲むには最適の1本かも。

菊正宗　大吟醸　シェリー樽貯蔵


精米歩合 50%
アルコール分 17度


菊正宗ネットショップで購入


冷酒　甘いシェリー酒と樽の香りが混じったええ香り😍
甘酸～辛苦～洋酒感のある旨苦の余韻で旨い😋

常温　温度上がり少し甘味が増した旨酸～ヒリ辛～洋酒感のある辛味がかった旨酸苦味の余韻で旨い😋

ぬる燗　スーとアル臭～シェリー酒の甘～いええ香り❓️🤔
なんせシェリー酒を飲んだことないので😅
酸味の増した旨酸～穏やかな洋酒感のある旨酸ちょい辛苦味の余韻で旨い😋


３日目　冷酒　甘酸～渋辛苦～洋酒感のある旨苦の余韻で旨い🥰

常温　洋酒感とコクのある旨苦～酸ちょい辛渋で旨い🥰

ぬる燗　これも渋味を感じられ旨い🥰



個人的に、開栓日は日本酒というより洋酒や熟成 米焼酎を飲んでいるような味わいで、それなりに旨いけど以前飲んだ【明石鯛 純米80 シェリー樽仕込み】のほうが遥かに好みで美味しかったな🤔

しかし、３日目になると刺々しかった辛味がまろやかになりコクと渋味も感じられ断然旨くなりました‼️👍😍

正宗　しぼりたて　RUBY　アルコール13−14%
カラオケ屋で持ち込みの1本です。思っよりかなりしっかりとして華やかな上立香でびっくりしました、滑らかな口当たりに果実感ある甘さあってバナナやマンゴー様の南国感ある味わい、パッケージにある数種類の生原酒をブレンドしたアッサンブラージュ感じるふくよかな味わいに、酸味柔らか程よい苦みと後口は柔らか
昔ながらのキュッと一杯の辛口とは違いクラシカルさはありませんが、普通酒なので薄っすらと薄いですが、この価格帯の紙パックでこの味わいはほぼほぼ奇跡の晩酌酒で革命です

172杯目　菊正宗　しぼりたてギンルビィ
香りは思ってたより穏やか
穏やかなメロン
味わいはパッケージにもあるようにライチ
本当にライチ
甘すぎず後味は意外にキレが良く杯が進みやすい

2996

2026 0820
☆☆☆☆

純米 樽酒
辛口
日本酒度+5
アルコール15%
精米歩合70%

菊正宗酒造
兵庫県 神戸市 東灘区

菊正宗　「可惜夜」あたらよ　250本限定出荷



アルコール分 16.5度
嘉納会 特A地区産 山田錦使用以外は全て非公表の謎のお酒


菊正宗ネットショップで購入


可惜夜のラベルは、北野恒富の美人画だそうです❗️
そんな画家まったく知りませんでした😅


冷酒　穏やかですがフルーティーな甘さのあるスッキリとしたええ香り😍
一口目は少しトロミを感じるジューシな果実感と深みのある甘酸味でしたが、二口目からはトロミの消えた❓️🤔ジューシーな果実感と深みのある甘酸味～微辛～酸味～穏やかな苦味の余韻で美味～🥰

常温　温度上がるとお米の旨味と後味の苦味が少し増し美味しい🥰

ぬる燗　スーとアル臭～仄かにバターライスの香り
旨ちょい酸甘～ヒリ辛～苦味の余韻で旨い😋


毎年楽しみにしているファンがいるのも納得の美味しさでした🥰

166杯目　菊正宗　しぼりたてギンブルー
ほんのり甘さと香りを感じるが僅かすぎる
アルコール10度なので妥当なのかもしれないがここまで薄いとむしろこの甘みが味わいを邪魔してしまう
個人的にはふんわりしすぎでした

菊正宗

おいしい。
安心クラシックを常温で。
まろやかで、それでいてキレ美しい。
造りがわかりませんが、
1合440円、街中華の菊正宗です。

日本酒を飲むようになって10年くらいになります。
飲むほどに気難しい飲み方になるのかなと思ってましたが、
歳を重ねるごとに、どれもおいしいなって思うようになってました。
もちろん、どれも味わいは違って、それが面白いのですが。

きくまさぁーあ、むぅねー（昔のCM調

東京中野・松柏さま
出来心で頼んだら、
なんかすごいのきました白身魚の四川風煮込み
（辛さしっかりながら、案外さらっとして美味しかったです

生酒缶
一年ほど冷蔵庫で寝かせてたせいか、それほど生感はない。