篠峯(しのみね) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

左近将監
3.9

篠峯純米吟醸中取り生酒
20240212

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦/北雫

酒の種類生酒

2024年2月12日
一日二合
4.0

篠峯　生酛　山田錦
純米一火原酒　三年熟成

以前こちらの生原酒が、
大人のアップルソーダ味でむちゃくちゃ
美味しかったので寝かすとどうなるかな？と。
まずはそのまま。ほんのり色付いてるけど、
旨みはそこまででも。普通。

お燗をすると抜群。
旨みがギュッと立って、
アテの塩気と合わせると、
胃の腑が暖かくなる汁物を
いただいている感じに。
仄かな酸味を纏うのも絶妙。
お燗用のお酒という感じですね。

2024年2月5日
Koebi
4.3

篠峯 Vert 亀の尾80％純米生原酒うすにごり

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生酒

2024年1月28日
丸坊主丸眼鏡
3.7

篠峰　純米一火原酒　愛山66% 21BY

少し熟成されたやつ。
開けたては閉じた感じがありましたが、数日で良い感じに。
多少のナッツ感ありながら、綺麗な熟成と旨み。

花冷　◯
冷や　◯
温燗　◯

2024年1月21日
ドフラミンゴ
3.0

銀座君嶋屋🍶超辛口純米ムロカ生原酒のみ比べ🍶

2024年1月19日
kojityu

篠峯　純米　生原酒　うすにごり

庶民

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

2024年1月10日
プラチナ
3.9

篠峯「凛々」純米吟醸うすにごり無濾過生酒　
赤磐産雄町米100% 精米歩合／60%

甘さが舌に残りにくい優しいテイスト。
油断すると、喉元から鼻に抜ける際、
強めのアルコールと酸を感じます。
また時折、胸が焼けるような感覚あり。
大人しそうでしたが、名前の通り、きりっとして
強さを感じたお酒でした。

2024年1月7日
うりうり
3.0

おせち料理とと共に飲みました。爽やかな香りがフワッと立つフレッシュな感じで、切れ味よく辛口にも感じます。

特定名称純米大吟醸

原料米八反35号

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年1月4日
TLG
4.0

篠峯どぶろく

どぶろくを飲むのは初めてです。
難なく開栓、ガス感はありますが思ってたよりは控え目。
ヨーグルトの様な酸味で思っていた以上の米感。
まさに食べる日本酒でした。

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2024年1月3日
TLG
3.2

篠峯純米超辛無濾過生原酒

香りは控えめでメロンかな。
とにかく辛いです。
甘味や旨味等は僅かでギリっと辛味でキレます。
食中じゃないと飲めません。
寿司や刺身に合わせて飲みました。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2024年1月2日