みむろ杉 Dio Abita
24/11/16購入→24/11/16開封→24/11/21完飲
お里に帰った時に買っていただきましたわ。赤目の宿で開封して、残りはお屋敷で…
米の旨味が詰まった華やかな香り。口当たりは微発泡があって軽いけれど、奥行きが幅広く果実味がぶわっと広がりますわ!
酸はあまり感じませんけれど、開けたては丸みがあってラムネ様、1日置くとパイナップル様。すいすい飲めちゃいますの!
驚異のバランスと斬新さを兼ね備えた、革新的な酒と言えましょう。
抜群に美味しかったわね!
特定名称
純米
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1