奈良 / 今西酒造
4.33
レビュー数: 2249
みむろ杉 木桶菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 穏やかスムーズなのに、複雑な甘み・風味からの酸味でバランスよくすっきりまとまり、今年飲んだトップ5に入ります。ラベルも上品でよい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年8月14日
みむろ杉 菩提酛 山田 シュワ→甘乳酸、少苦〜 ほんのりバナナ
原料米 山田錦
開栓!Dio Abita♬ 綿あめ甘旨軽軽微酸旨13度軽快♬ 8月出荷即開栓♬
酒の種類 原酒
2025年8月13日
三諸杉 三輪伝承蔵への序章 蔵付き酵母試験醸造酒 上品な甘みと旨み 香りはメロンのようなフルーティ 程よい苦みのど越し 試験醸造だけど相変わらず このバランスは秀逸 杯が止まりません みむろ杉フェスで購入 やっぱり美味しいと再確認しました
みむろ杉 夏純 山田錦 原料米:山田錦100% 精米歩合:65% アルコール分:14度(原酒) 名駅西の和み酒 鬼灯にて マスカットのようなフレッシュな香りと ラムネのような軽快な甘と酸がジューシーで 山田錦由来のしっかりとした旨みも感じられる。 余韻は程よいところでスッと消え、 夏酒らしくスイスイ飲める食中酒。
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
はせがわ酒店日本橋店🍶飲み比べ🍶 みむろ杉 木桶菩提酛 露葉風
みむろ杉 Dio Abita 原料米:山田錦100% 精米歩合:60% アルコール分:13度 マスカットのようなフレッシュで爽やかな 果実香とともに ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる 程よい甘みと米の旨味が感じられた後に ラムネのような酸が軽快に追いかけくる 甘・旨・酸のバランスが絶妙 低アルでスイスイ飲めてしまうので つい飲みすぎてしまう一本
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年8月12日
菩提酛
原料米 奈々露
今日も角打ちレビューいきます😙 みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 穏やかな甘味、ハイこれ優秀👍 フルーティだけど、とにかくバランスが凄すぎて🤣
みむろ杉 菩提酛 山田錦 アルコール度数13度 口に含んだ瞬間から、美味いの一言。 これにつきます。 個人的にドンピシャでした。