精撰 天の戸 純米無濾過生酒
精米歩合65%
アルコール17度
秋田県横手市のお酒
3月に購入
全量純米宣言の浅舞酒造さん
コレは普通純米酒の期間限定生酒です
冷蔵庫上段
転がるのをお味噌で抑えてました
そう、お酒だけが入っているわけではないのです😅
キン冷えでしたが外に出していたので
チョイ冷えで
フルーティともいえるおコメの甘旨
ちょっと鼻にムっと引っ掛かる香り
以前に似たようなの呑んでるな
何だっけ?
姿さんとこの『SG』かあ
奇遇だな!同じ酒屋さんで買ってるじゃん
キン冷えを呑んでみると
スッキリとした甘みが旨い
5℃くらいで本領を発揮するお酒なんだ
大抵の場合特長が引っ込んじゃうんだけどな
でもコレはその方が美味しい
地元流通でさぶい頃のお酒ゆえ
その頃の常温なら良いのだろうな
お燗はやらんでいい思ったけどちょっとだけ確認
やはり香りが合わない
アテは何を食べても問題もなく
それぞれ美味しくいただきました
▶︎▶︎▶︎
一昨年、昨年と酒屋さんのHPに並んだヤツだけど在庫事情で断念
で、今年が3度目の正直
在庫どーでもいいから買いに行きました
日新堂みそぱん至福🥰
特定名称
純米
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通