京都 / 黄桜酒造
3.26
レビュー数: 124
アルコールアルコールしてなくてちゃんと日本酒を飲んでいる感じ。刺し身にもしっかりと合う。コスパよし!
2024年2月18日
黄桜 ピアノ 度数の低いスパークリング日本酒なので食前に合いそうです。 甘くてフルーティでした。
特定名称 純米
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2023年12月30日
黄桜 辛口一献 特別純米 パックのお酒の中では一番好きです。 少し本みりんを入れて呑んだりもします。 新酒の季節ですが、風邪をひいてしまいまして、あまり呑むこともままならず。 酒蒸しを作っていたら、無性に呑みたくなり、1勺ほど注いで飲みました。 酒器は珠洲焼。 少し満たされました。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年12月10日
黄桜 しぼりたて 無濾過生原酒 京都駅のbell martで購入。 ガス感とフルーティな香り。 ジュワッと微炭酸系で梨を思わせるみずみずしい甘さ。 味わいも比較的しっかり目だけど微炭酸が爽やかに流してくれる。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
2023年10月16日
黄桜 山廃仕込 本醸造 2023.08@宅 自分では選ばないので久しぶりに飲んだ山廃 精米歩合:70% アルコール分:15度 日本酒度:±0
特定名称 本醸造
酒の種類 山廃
2023年8月29日
黄桜 吟醸 2023.08@宅 今回飲み比べた中では一番好み 精米歩合:55% アルコール分:16度 日本酒度:+3
特定名称 吟醸
黄桜 純米吟醸 花きざくら 2023.08@宅 甘、薄、軽 精米歩合:60% アルコール分:12度 日本酒度:-8
黄桜 純米吟醸 祝米 2023.08@宅 燗向きの香り 使用米:祝 精米歩合:60% アルコール分:16度 日本酒度:+2
原料米 祝
黄桜 純米大吟醸 2023.08@宅 クラシカルな味わい アルコール感がつん 使用米:山田錦 精米歩合:50% アルコール分:16度 日本酒度:±0
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
黄桜 山廃本醸造生原酒 アルコール分19度 精米歩合70% 製造年月23年7月 伏見の直営店の限定品、たまたま台風7号上陸直前に立ち寄る機会があって購入。大手と侮るなかれ、かなり美味しかったです。清涼感ある香りと味の深さ、山廃の良いところをしっかり残しつつ雑味を抑えていて素晴らしい。スッキリしているのに飲みごたえあって、しかも19%と思わせないスルスル具合。黄桜やるなあ
酒の種類 生酒 原酒 山廃
2023年8月15日