松竹梅 （しょうちくばい）

松竹梅、昴、パック酒。近所のスーパーをぶらぶらしてて30%引きのコヤツを発見！パック詰めから約1年経過したヤツ。🙋さてさて久しぶりの昴くんはどうでしょう！香りは謳い文句に反して穏やか！口当りはパイン🍍、辛味甘味はそこそこの味わい、なんか前に呑んだ時より淡麗は淡麗でも1年熟成効果か？心地良い旨味が口一杯に広がる！喉越しはやっぱりパイン味で切れる。美味いッスね(⁠^⁠^⁠)なんかね、コヤツは年々美味しくなってきてますね、ポイントアップっす🙆

松竹梅 昴 生貯蔵酒 180ml瓶
香料が添加されているのかとラベルを確認してしまったほど、花のような香りがしました。独自酵母と低温貯蔵による香りの高さだそうです。晩酌用に紙パックで買っても良いかと思いました。

モンドセレクション金賞が嫌いなので、少し減点（笑）

松竹梅　昴　すばる　です！
フルーティーと書いてあると日本酒でもワインでも避ける傾向にある私ですが、お買い得だったので買ってみました！

フルーティーってのも色々あります。私もよくメロン味だ白葡萄味だ言ってますが、これは紛う事なきバナナ味です。
米がどうやったらこうなるのか。これはこれでおいしいです。

明けましたおめでとうございました‼️🎍🐍🎍🐍

2025年始まりましたね、今年は蛇のようにしなやかさで行くか、この媒体的には酔拳&蛇拳だなw

つーことで今回はお正月という事で松竹梅使用の山田錦をいただいております‼︎

だからと言って高い酒ではないですw

京都伏見の宝酒造さんの山田錦お初でございます、やはり伏見の日本酒は個人的に勝手に相性良い、

この銘柄特有の旨みそして水の透明感を感じられシンプルでとても好みですね♪

高え酒なんざ美味くて当たり前ざんすよ、だから高えんだから、それよりもリーズナブルでありながら酒造さんの心粋を感じられる方がだいぶスマートに感じます、

おっと毒はこれくらいにw

皆さま良いお年をお迎えください‼️

seeU‼︎

松竹梅

蒸し燗、始めました。

湯煎よりもちょいと一手間。
温度管理がちょいと一手間。

生貯蔵酒を温めると生貯蔵酒の香りや味わいが失われてしまいますので、冷やして呑むのがオススメ。

では、私、あっためます。

蒸し燗、始めました。

　

Made in Berkeley, California with California rice and water from the Sierra Nevada mountains.
Opened: 2024年12月7日
Bottle Date: No date
Temperature: 5°C/ 48°C
Cup: ガラス / 錫
Smell: mellow sake aroma.
Taste: tastes dry with thin flavor at 5°C. More pronounced flavor at 48°C. The alcohol is more numbing on the tongue at higher temps but still meh on overall flavor.
Color: Clear.
Pairing: Papa Johns
Purchase Date: 2024年11月25日
Location: Binnys
Size: 750ml
Price: $7.99
Storage: 3°C
Other Notes:

🎋★4.4
松竹梅 昴 生貯蔵酒

定番ですね

熱燗でもスッキリ飲みやすい☺️

松竹梅　豪快辛口

本日、スエヒロ館日野店におります。
ここは高幡不動駅と日野駅の丁度真ん中、甲州街道沿いにありますが、安くてうまい。
和牛カルビ並は530円！
ただ日本酒はこれしか選択肢がありませんでした。
皆が普通の日本酒にイメージするあの味通り。
人間この年になりますと諦めと言いますか、割り切りができるようになるんですね。
まあ、これでもいいか。