松竹梅 （しょうちくばい）

松竹梅上撰
知り合いの格闘家のボクシングジムで武尊のライブ中継をみながら飲みました。場末の居酒屋でだされるような味。評判良かったし、美味しかったです。

2025 0415
☆☆☆☆☆

松竹梅

原酒
一級
1984年出荷

宝酒造
京都府 京都市 伏見区

松竹梅、昴、パック酒。近所のスーパーをぶらぶらしてて30%引きのコヤツを発見！パック詰めから約1年経過したヤツ。🙋さてさて久しぶりの昴くんはどうでしょう！香りは謳い文句に反して穏やか！口当りはパイン🍍、辛味甘味はそこそこの味わい、なんか前に呑んだ時より淡麗は淡麗でも1年熟成効果か？心地良い旨味が口一杯に広がる！喉越しはやっぱりパイン味で切れる。美味いッスね(⁠^⁠^⁠)なんかね、コヤツは年々美味しくなってきてますね、ポイントアップっす🙆

松竹梅 昴 生貯蔵酒 180ml瓶
香料が添加されているのかとラベルを確認してしまったほど、花のような香りがしました。独自酵母と低温貯蔵による香りの高さだそうです。晩酌用に紙パックで買っても良いかと思いました。

モンドセレクション金賞が嫌いなので、少し減点（笑）

松竹梅　昴　すばる　です！
フルーティーと書いてあると日本酒でもワインでも避ける傾向にある私ですが、お買い得だったので買ってみました！

フルーティーってのも色々あります。私もよくメロン味だ白葡萄味だ言ってますが、これは紛う事なきバナナ味です。
米がどうやったらこうなるのか。これはこれでおいしいです。

松竹梅

蒸し燗、始めました。

湯煎よりもちょいと一手間。
温度管理がちょいと一手間。

生貯蔵酒を温めると生貯蔵酒の香りや味わいが失われてしまいますので、冷やして呑むのがオススメ。

では、私、あっためます。

蒸し燗、始めました。

　

🎋★4.4
松竹梅 昴 生貯蔵酒

定番ですね

熱燗でもスッキリ飲みやすい☺️

松竹梅　豪快辛口

本日、スエヒロ館日野店におります。
ここは高幡不動駅と日野駅の丁度真ん中、甲州街道沿いにありますが、安くてうまい。
和牛カルビ並は530円！
ただ日本酒はこれしか選択肢がありませんでした。
皆が普通の日本酒にイメージするあの味通り。
人間この年になりますと諦めと言いますか、割り切りができるようになるんですね。
まあ、これでもいいか。