喜楽長 （きらくちょう）

喜楽長　辛口　純米吟醸　0.72
製造　2024年4月　開栓　7月4日

当地(三重北部)から湖東エリア東近江、
幹線道路では遠いが好天なら峠越え。
気持ちのいいワインディングロード、
平地に入って程ない喜多酒造さん。

＋14に目を引かれ、
「超辛表示だがそれほど‥‥」のオチかな？
と思いながらも「コレ、ください」

ほぼ香りなしだが、嗅ぐと
ひんやりしたとても落ち着いた香り、
爽やかメロン少しアル感、出汁感も。

サラッとした甘味に優しい苦味、
控えめな甘渋が水面下でじわーと。
留めるうちに湧き上がる苦味、
スーと涼しくなり＋5くらいから
＋14辛口へ一気に舞い上がる。

キリッと入って苦味少々の余韻。

お燗はさらにスイっと辛味山椒。
キターッ！　辛苦上等！

全然中途半端じゃない本気の＋14 、
潔いほどにスーパードライだけど、
黒子に徹するほのかな甘旨味が美味しい。
やっぱり日本酒は甘い、ということで。

蔵にて　税込1,705円

喜楽長　びわ湖の夏　純米酒

大阪で飲んだ滋賀のお酒。

とっても瑞々しい軽やかな飲み口。
透明感のある酸みと優しい薄甘み。

クセがなくとてもきれいな味わい。
ちゃんとお米の旨みも感じます。
余韻はすっきり、僅かにミネラル。

おー、涼やかですねー。
とっても美味しいです。

今夜は一緒に飲んでたうちの娘曰く、
「さっき飲んだ而●より、こっちが好き♪」
「この酸みの具合がとってもいいわ🧏🏼‍♀️」
うん、たしかに、よくわかってらっしゃる😓

永源寺近くの八日市付近の酒蔵さん。
多分お水は愛知川水系の伏流水。

同じ滋賀酒でも甲賀系とは違った酒質。
あっちも大好きですが、こっちもいいなぁ。
滋賀酒は強い！

喜楽長 辛口純米吟醸 生酒
精米歩合：55%
アルコール分：17度

成城石井で購入

喜楽長　さくら　2024

酒屋で購入。

冷酒で。
やや華やかな香り。
優しい甘味がありながらも、個人的に特徴的かつ上品な酸味あり。生酒特有のピチピチ感もあり。余韻は普通。
日本酒中級者向け。

じゅわじゅわとは面白い名前。ジューシーさはそれほど感じなかった。旨口でおいしい。
船橋にて。240421

冷酒で呑んだけど意外とおいしかった🍶
てっきり熱燗向けかと思ってたので笑

辛口純米吟醸　生酒
辛いけど、生なのでまだ爽やか感が残り、非常にスッキリした一本。

喜楽長。気楽に飲めて飲みやすいです！

ふく鯛純米大吟醸
20240121